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這號稱是高雄市第一名的牛肉麵
那豈有不來瞧瞧的道理
高雄市五福路經過雄女三路上了愛河五福橋
看到五福四路老字號的華王飯店前路口
大成街左轉就看到了門口擠滿人、車的盛況
這就到了~港園牛肉麵
來到這裡就得照店家的規矩
先到櫃檯點你想吃的麵
等到有座位時他們才會有人招呼你上座
三樣小菜是自己到冰箱取用
隱藏版的豬腳、肚、筋是另外點
而這裡也兼賣果汁等
當然還有提供外帶的牛肉乾販售
座外有吹自然風的走廊區
以及相對舒適許多的兩區的冷氣座位
因為翻桌率還蠻高的
店家也以迅雷不及掩耳的速度將桌面整理乾淨
有時還會聽到請客人加快速度的“關切聲”
在位置上坐定後就先來嚐嚐小菜~小黃瓜、海帶絲及豆干
一碗一碗的煞是可愛
嚐起來冰冰涼涼的
入味的程度還好
這適合牛肉麵上桌前打打牙祭
而這個滷豬腳就不得了了
超好吃
不太軟也不太硬
超香的滷汁滷出來
又不會太油膩
讚
來這裡當然就點牛肉麵
湯的叫牛肉湯麵
乾的叫牛肉拌麵
附一碗牛肉湯
也就是說把這一碗湯倒到拌麵裡
就成了牛肉湯麵的意思吧^^
這一碗麵價位不低
但附的牛肉也不少算是有誠意
選用的是澳洲牛肉
牛肉有筋有肉
烹調的算是很容易入口
麵條的分量也不少
麵條雖不是拉麵
但也算也Q勁
港園牛肉麵的生意真得是超好
我覺得最特別的應該是“湯頭”吧
這可是店家自行研發的喔
來試試吧
※店名：老牌港園牛肉麵
※地址：高雄市鹽埕區大成街55號
※電話：07-5613842
※營業時間：1030~2000
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很讚的分享喔，有空也來我家看看吧!
可惜他的牛肉麵還好。聽說牛肉拌麵比較優
覺得春水堂的功夫麵比較優…
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