高雄夢時代餐廳又一發

剛開幕沒多久

上一回來吃“三田製麵所”時就注意到它正在籌備

平日11點營業

假日十點半開們

選了個假日不到十一點的時間前往

還是遇到了瘋狂的排隊人潮

既來之則排之~銀座杏子日式炸豬排

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店家用最近很火紅的“紅龍”隔出排隊的列數

隨著排隊人數的增加

2列→3列

服務人員很貼心的送上一杯熱茶

這可以讓等排隊聊天的人們解解渴

然後繼續聊

也有人乾脆到對面的“哈根達斯”買一杯來嗑

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趁著等待的時候

在外頭晃晃

有一些資訊可以參考

順便用力的給裡頭的人使臉色

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當然也別浪費時間

看一下這展示台

了解一下菜色

也可收“望餐止餓”之效

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40分鐘過去

終於可以拉開這個布簾

進到裡頭~繼續等

等的時候還是要晃一下

牆上的告示~沒有餿水油喔

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能夠進到裡頭來

代表桌子已經在整理了

不到5分鐘

終於進倒裡頭的座位區

這裡的座位區蠻特別的

有角落區、吧檯區和長桌區

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整間店的風格齊一

日式簡約風

開放式廚房

應該都複製了在日本餐館的感受

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“銀座杏子”免不了要被拿來和“勝博殿”相比較

因為用餐的方式及餐點都有相似之處

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用餐前

服務人員會倒上熱茶

她們也會不定時的來添加

很用心的

她們是將舊茶倒掉

再添入新茶

超貼心也用心的服務

還有這個很脆的蘿蔔絲

用完也可以再加

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來看菜單

這是幸福的懶人包餐

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這個則要花點時間來研究的單點或個人套餐

如果不懂

可以請服務人員來幫忙喔

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點完餐不久

DIY時間來到

得要自己磨芝麻

做成詐豬排的沾醬

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加60元就有的飲料和點心

飲料快的就來了 

可爾必思和抹茶可爾必思

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另外可以一直添加的高麗菜絲也來了

和別人家比較不同的

她們的第一盤有一些美生菜

但後來就沒嘍

在這裡

也有兩種醬汁可以選擇

一種是白色的紫蘇梅醬

另一種則是黑色的柚子醬

不只是我

大家都好像比較不能接受白色的

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→里肌豬排鍋饍套餐

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這一道因為有些湯汁

所以豬排的外皮就比較不脆

但肉還是蠻好吃的

不過湯汁是有點鹹

得要配飯吃才蘇福

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→TORO里肌肉套餐&厚切里肌豬排套餐

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總的來說

里肌肉是最好吃的

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→炸豬排茶泡飯

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飯加高湯

噱頭罷了

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→杏子招牌套餐

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有蔬菜、蝦和豬肉三種排

我還是喜歡豬肉的

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→黑豆、醃蘿蔔

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→蜆湯、海帶湯

兩種味增湯頭都算濃郁

不喜歡海鮮味的

就選海帶吧

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→米飯

可以選擇白米飯或紫米飯

大家都認為白米飯比較好吃

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→茶碗蒸

還算不錯

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→地瓜香草冰淇淋

這是個不錯的口味

也是台灣味啦

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→甜點:杏仁豆腐

軟Q軟Q

很順口

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→季節霜淇淋

芒果口味

不會太甜

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算是至做很精美的意見卡 

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六個人

含一成服務費

共2178元

價錢還算可以接受

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如果您也是日式豬排控

如果您不排隊渾身不自在

如果您覺得吃過勝博殿沒來銀座杏子會很遺憾

那就來試試吧

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※店名:銀座杏子日式豬排(高雄夢時代店)

※地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1

※電話:07-8225399

※營業時間:一~五1100-2200、六~日1030-2200             

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