高雄夢時代餐廳又一發
剛開幕沒多久
上一回來吃“三田製麵所”時就注意到它正在籌備
平日11點營業
假日十點半開們
選了個假日不到十一點的時間前往
還是遇到了瘋狂的排隊人潮
既來之則排之~銀座杏子日式炸豬排
店家用最近很火紅的“紅龍”隔出排隊的列數
隨著排隊人數的增加
2列→3列
服務人員很貼心的送上一杯熱茶
這可以讓等排隊聊天的人們解解渴
然後繼續聊
也有人乾脆到對面的“哈根達斯”買一杯來嗑
趁著等待的時候
在外頭晃晃
有一些資訊可以參考
順便用力的給裡頭的人使臉色
當然也別浪費時間
看一下這展示台
了解一下菜色
也可收“望餐止餓”之效
40分鐘過去
終於可以拉開這個布簾
進到裡頭~繼續等
等的時候還是要晃一下
牆上的告示~沒有餿水油喔
能夠進到裡頭來
代表桌子已經在整理了
不到5分鐘
終於進倒裡頭的座位區
這裡的座位區蠻特別的
有角落區、吧檯區和長桌區
整間店的風格齊一
日式簡約風
開放式廚房
應該都複製了在日本餐館的感受
“銀座杏子”免不了要被拿來和“勝博殿”相比較
因為用餐的方式及餐點都有相似之處
用餐前
服務人員會倒上熱茶
她們也會不定時的來添加
很用心的
她們是將舊茶倒掉
再添入新茶
超貼心也用心的服務
還有這個很脆的蘿蔔絲
用完也可以再加
來看菜單
這是幸福的懶人包餐
這個則要花點時間來研究的單點或個人套餐
如果不懂
可以請服務人員來幫忙喔
點完餐不久
DIY時間來到
得要自己磨芝麻
做成詐豬排的沾醬
加60元就有的飲料和點心
飲料快的就來了
可爾必思和抹茶可爾必思
另外可以一直添加的高麗菜絲也來了
和別人家比較不同的
她們的第一盤有一些美生菜
但後來就沒嘍
在這裡
也有兩種醬汁可以選擇
一種是白色的紫蘇梅醬
另一種則是黑色的柚子醬
不只是我
大家都好像比較不能接受白色的
→里肌豬排鍋饍套餐
這一道因為有些湯汁
所以豬排的外皮就比較不脆
但肉還是蠻好吃的
不過湯汁是有點鹹
得要配飯吃才蘇福
→TORO里肌肉套餐&厚切里肌豬排套餐
總的來說
里肌肉是最好吃的
→炸豬排茶泡飯
飯加高湯
噱頭罷了
→杏子招牌套餐
有蔬菜、蝦和豬肉三種排
我還是喜歡豬肉的
→黑豆、醃蘿蔔
→蜆湯、海帶湯
兩種味增湯頭都算濃郁
不喜歡海鮮味的
就選海帶吧
→米飯
可以選擇白米飯或紫米飯
大家都認為白米飯比較好吃
→茶碗蒸
還算不錯
→地瓜香草冰淇淋
這是個不錯的口味
也是台灣味啦
→甜點：杏仁豆腐
軟Q軟Q
很順口
→季節霜淇淋
芒果口味
不會太甜
算是至做很精美的意見卡
六個人
含一成服務費
共2178元
價錢還算可以接受
如果您也是日式豬排控
如果您不排隊渾身不自在
如果您覺得吃過勝博殿沒來銀座杏子會很遺憾
那就來試試吧
※店名：銀座杏子日式豬排(高雄夢時代店)
※地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
※電話：07-8225399
※營業時間：一~五1100-2200、六~日1030-2200
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