今天是母親節

毫無疑問的各個餐廳都會是滿滿滿

我想王品集團也是如此吧

十一張拼圖我都已完成

就來寫寫算是功德圓滿吧

這一篇是王品牛排高雄中正店的食記

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好幾年前

也就是同學勇銘和同事琳琦要結婚的前夕

兩人為了告知媒人我這個好消息也曾經請我到高雄光華路的王品來吃過一次

不過那一家好像已經歇業了

高雄市現在只剩明誠路店和這一家中正店

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王品就是王品

很多貼心的小地方

會讓人足感心ㄝ

→用來放包包的小凳子

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→廁所洗手台的小盒子裡頭還有牙線

很納悶

怎麼不直接放在餐桌上就好

據說女廁裡還有生理用品供取用

這真是太神奇了

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高雅的裝潢

華麗的擺桌

氣勢就硬是不一樣

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我最鍾愛的廁所

很喜歡

但別待太久了

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專人的服務

貼心到還有“哄小孩”的服務

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趕緊來點餐吧

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依然是王品的風格

幾年前的印象是主餐還沒吃

光吃前菜就已經很撐很撐了

元兇應該就是這個麵包吧

實在是有夠好吃

夾著兩種不同的醬吃

吃完了可以再點

如果一直這樣在點

不撐才奇怪

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而這杯餐前雞尾酒

讓人有“高級”的感受

秘訣是:得在氣泡消失前,趕快喝完

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接著沙拉也上來了

→法式杏鮑菇沙拉

實在是有夠巨大的菇

大到要用工具把它們支解一下

依然有兩種醬可沾

口感不錯

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→燻鮭魚蘿美鮮蝦沙拉

蝦甜、生菜脆、鮭魚鮮

也是道不錯的沙拉

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→法式牛尾清湯

為了要證明真得有牛尾

為了要即泡即喝的展現鮮度

先上的是“料”

“湯”在壺裡

整壺的湯倒到盤裡

剛剛好不會溢出來

可見幾C.C的湯應該都算過的

味道呢

還不錯

尤其是咬著牛尾的嚼勁

超“膠質”的

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→松露海鮮濃湯

據說松露是高級香料食材

但這樣味道我還真難適應

可能是我沒好命的命吧^^

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→酸梅湯

同性質的東西

個人覺得陶板屋的桑椹醋汁

比較好喝

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再來是主餐要登場了

這一晚有控制食量

準備好要好好品嘗一下主食

要享用牛肉前

先心理建設一下

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→台塑牛排

超大的一塊牛肉

開始吃會有壓力

但一邊切

一口一口的入口

對我來說這不是很難的任務

重要的是有沒有那麼合胃口的好吃

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沾點醬汁

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夾塊蒜片一起入口

這樣比好吃

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→配菜

有酸梅、花椰菜和地瓜

雖然再吃下這些會更飽

但均衡一下

還是得吃

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→酥烤牛小排

個人覺得

這一道比台塑牛排好吃

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→什錦鮮果盅

這是在王品系列中比較少見的餐點

會有

是因為王品牛排價位最高吧

嚐起來每樣水果應該都是精挑細選過的

都還蠻好吃的

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倒是這個香瓜可令人氣結了

超難“處理”的

擔心不是香瓜飛出去

刀子也可能射到我自己

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→玫瑰鮮果巧克力塔

香濃的巧克力

看起來很漂亮

旦開始吃後就很粗魯了^^

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→法式烤布蕾

又來了

上頭甜甜的烤糖漿很幸福

吃到裡頭

只有軟沒有味道

這樣就很失落了

一直覺得

王品系列在甜點上應該可以在更強的

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→奇異果黑醋栗汁

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→提拉米蘇奶茶

很好喝

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飽餐了一頓

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但還是點小失落

應該是來自於吃到的餐點和價位的落差吧

還好我們有稍省了一下

是用這個餐券來結帳的

省了約一成左右

很多代購票券的地方都有賣

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服務卡還是要寫一下的

因為這一支筆是最有質感的

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還有兩顆糖解膩

再加一個抽獎活動

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完成了這個最艱鉅的任務

王品拼圖就快完成了

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