還記得屏東縣政府辦的比賽

「麵麵俱到-美味麵食選拔大賽」

“蔡家自助餐”得到了麵食組的第三名

而得獎的是:熗鍋麵

這家店之前是妹妹帶我來吃的

今天再度來吃

不過還是沒點招牌

下次一定要點來吃看看

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~蔡家自助餐~

就位在屏東空軍基地的大門前

也就是沿著勝利路

往機場方向直走就對了

沿途左手邊還會經過大同高中

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這是他們的招牌

創立於民國45年ㄝ

有沒有那種年代越久遠越好吃的錯覺

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主食的價目表在這裡

我吃過牛肉麵

今天就來點別的

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不曉得明明賣麵

為什麼還叫「蔡家自助餐」的原因吧

看看這些菜就知道了

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整齊、乾淨的料理台

至少讓人吃的安心

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得獎的紀錄在這裡

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一樣是整齊乾淨的用餐環境

不簡單

果然有用心

讓人置身在這樣的環境下用餐

就是ㄧ種享受

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“感情湯”

免費的

有滿滿的海菜

粉好喝

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小菜就還好

原因是鹹的太鹹

泡菜不涼、不酸、不辣

只有‘脆’稍為可以接受

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榨菜肉絲麵

麵條Q

湯頭也稍鹹一些

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水餃

看起來就很好吃的模樣

一顆一顆就像小元寶

不會像有些水餃濕濕爛爛的

皮還有一點嚼勁

裡頭韭菜和肉的比例恰當

好吃 

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