雖然腳有點疼
還是要去吃一下
朋友家開的店
來到潮州
其實可以吃的小吃還真不少
就光圓環周圍
就有幾家
這還不包括在廟前的幾家
包括青草茶、木瓜牛奶和炒粄條
這些稍微在網路上搜尋一下都有
而我今天就來介紹這一家「阿婆炒粄條」
怎麼去
從潮州火車站網球走就是三角公園
公園再過去一點就會來到這個路口
左邊有金石堂和佐丹奴
右邊有小林眼鏡
馬上就給他右轉
直走到底一百公尺左右
就來到這個五十年老店
『阿婆炒粿仔』
名片正反面
兼menu
毫不考慮
來個炒粿仔和我的最愛：蚵仔湯
順便點個炒豬肝~補一下
這是店內的情形
六、七張桌子
牆上沒有任何的佈置
我來給他建議一下
稍微介紹一下應該會更有味道
料理台上沒有阿婆
只有年輕的老闆娘
先上來的昰炒豬肝
很多薑絲但沒有辛辣味
豬肝還是一樣有嚼勁
好吃
這是主角~炒粄條
配料有：魷魚、肉絲、蝦仁、豆芽菜和韭菜
味道有點甜
不過還是好吃
和廟前那一家比較起來
味道不大一樣
肥肥的蚵仔
鮮甜
湯頭則比較沒有特色
我喜歡酸菜酸一點
不酸
今晚的菜色
通通集合一下
除了好吃
還有飽
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