能看到一家店的“進化”
除了代表我活得夠久外
也是店家的經營能夠得到肯定
“滿麵屋”是新瓶裝老酒
舒適的環境，有了
菜單，也有了
人情味也還在
當然，好口味不能失去
如孟母三遷般的阿滿麵攤(舊文連結)
從凌雲眷村的大鵬七村菜市場內
到光大三巷鐵皮屋大帳篷
再到現址勝利星村的青島街上
來，想吃碗麵嗎？~~~滿麵屋
曾經是將軍住所的老屋子
經過屏東縣政府的整修
現在的勝利星村可是熱門景點
有吃有玩有買有得逛還有得細細品味
屋前、屋旁的草皮區是這老房子得天獨厚的環境
一進門就是一片喜氣洋洋
過年的氣氛也好、新開張的喜氣也好
紅通通的
心情就好
進了滿麵屋
會有兩難
點餐先還是逛逛環境先呢？
肚子餓還是先點餐好了(其實滿麵屋的出餐速度還蠻快的)
有單點、有套餐
不是麵就是飯
當然滷味是一定不能錯過
冰箱的飲料和小菜排得有點強迫的整齊阿
好想拿一盤、來一罐阿
畫好單來到這很有FU的櫃台結帳即可
結完帳後
轉身到冰箱旁拿餐具和佐料
餐具也是向左向右對齊阿
辣椒是出了名的
多少都得弄一點來嚐嚐
等餐點的同時
是“閱讀”時間
滿麵屋準備了很多文字提供閱讀
以說故事的方式可以更了解他們
一些古董藝品也可以讀出一些古味
來“茅廁”都是
這格子磚很犯規的阿
好想家裡有有這個的
這台PLAYER撥放著我國高中時代的英文老歌
我的青春霎時間都回來了
滿麵屋的空間相當舒服
座位也不少
和以前在室外是天壤之別的感覺
在這樣的屋子內從格子窗往外探望
就是很文青的阿
烹煮料理區在老屋子的另一側
應該也是要保護這算是古蹟的房子吧
來來來
吃東西了
→滿麵屋銷魂滷味拼盤，120元
菜單上單點的滷味匯集在這一盤
滷蛋、海帶、豆干、油豆腐、米血、豆皮、豬皮和鴨胗
每一樣都滷得很入味
軟硬也適中
再沾點辣椒
果然銷魂
→冰脆木耳、冰脆小黃瓜、燙青菜，通通38元
木耳和小黃瓜真的還蠻清爽的
燙青菜因為有肉燥也還不錯吃
→乾麵(手工麵、細麵)，每碗68元
份量適中
麵條的口感我吃起來是覺得有點軟(不是我愛的口感)
麻醬有淡淡的香氣
好吃全瘦肉的肉燥不油膩
這是一碗“滿”味十足的乾麵
→水餃，1份10顆，60元
這水餃
煮得很漂亮
裏頭的高麗菜必較多
口味屬於清淡的水餃
→肉燥飯，45元
我最滿意的一碗
滿滿咀嚼
肉要和米粒完美的結合
不油膩的肉燥飯應該也是注重身材者很愛的
→手作魚丸湯、水波蛋湯，48元
魚丸顆數變少了
但還是很好吃
水波蛋是半熟蛋
最近這一陣的蛋災
這一碗特別珍貴
吃飽飯後
自己動手樂趣多
就環境
無可挑剔
就食物
是可以的
吃碗麵嘛
滿麵屋等你喔
※店名：滿麵屋(原六塊厝阿滿麵店)
※地址：屏東市青島街114號
※電話：08-7660773
※營業時間：09:00-14:00、17:00-20:00(周二公休)
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