這一家可是超級折騰了我

我是個蛋餅控

早就耳聞嘉義市這一家的蛋餅超級有名

在網海中搜尋

營業時間有早上、有下午不一

七月份的下午來過一次~沒開

這一次在嘉義要待將近一個禮拜的時間~不信真心喚不到

連續三天都撲了一個大空

終於在第四天的早上有幸能夠恭逢其盛

這真是老天垂憫阿

就來看看他有什麼魅力~成仁街38號蛋餅

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觀察一下

外帶的居多

裡頭的只有3-4張桌子

不算很舒適的用餐環境

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這除了招牌的蛋餅、煎餅外

也有吐司夾蛋、包子饅頭

豆漿、米漿這些基本的早餐飲料也沒少

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米漿的部份超極濃稠的

一下子沒喝

幾乎變成糊狀

豆漿則也是還好

 

 

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點了一份吐司夾蛋

這有濃濃的古早味

還不錯吃

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而外頭的煎台上

則是有如打戰般的忙碌

煎蛋餅的阿婆應該可以幫她報名參加比賽

俐落的身手不假手他人

灑麵糊、灑蔥花  、打蛋、煎餅一氣呵成

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因為沒來過

一行人傻傻的蛋餅、煎餅分不清

就每人都來一份

擺滿了整桌有些壯觀

其實

有蛋的叫蛋餅

沒蛋的就叫煎餅

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這一上來就令人傻眼的

因為份量還蠻大的

一個人要吃完還得要像我這麼有實力的才行^^

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總評

餅皮厚實

煎得酥酥脆脆的就很好吃

蔥花鮮甜

餅夾著蛋的滋味頗可口

但好像有一點期待太高的感覺喔

有吃飽就是嘍

※店名:成仁街38號蛋餅

※地址:嘉義市東區成仁街38號

※營業時間:早餐時間  

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