在嘉義市的第一攤選擇的是這個~林聰明沙鍋魚頭
吃了就會聰明
當然就要第一攤來吃
林聰明沙鍋魚頭有兩家~中正店和光華店 (全台僅此二家別無分店)
享用之前的我是全然無知
看到林聰明我就進來了~光華店
直到在光華店吃完後要前進文化路
沿著中正路走才赫然發現了中正店
中正店是本店
所以裝潢看起來比較有原味
光從外面看就很可觀了
沒關係
反正賣的東西一樣
環境也明亮乾淨
“食物”才是主角
看看菜單
如果想要直接吃飽
在這裡就可以解決
但我才沒那麼衝動
而平常我是不大吃魚的
但來到這裡不點個沙鍋魚頭
那還進來幹嘛
所以就來碗魚肉+菜
還有一進門就吸引我的“冬菜蝦仁蛋湯”
先嚐種口味的沙鍋魚頭
喔
魚肉~很大塊
肉質也還算嫩
但對我而言還是感到有稍稍的腥味
不過還是可以入口的
這一碗沙鍋魚頭除了魚肉外
還有一些配菜~豆腐、木耳、白菜等
再加上沙茶的湯頭超帶勁
還是把它吃光光
當然沒忘了還有一碗“冬菜蝦仁鴨蛋湯”
蝦仁~每一塊都有紮實的口感
雖然有裹上一些粉
但咬勁還是不錯
鴨蛋~硬是比雞蛋大
蛋黃香也很濃郁
咕嚕咕嚕滑下肚
平常要吃到鴨蛋的機會可不多啊
好吃
至於這一碗的湯頭
有了冬菜
就肯定有味了
滿意的離開“林聰明沙鍋魚頭”
這是個好的開始
繼續前進
※店名：林聰明沙鍋魚頭
※營業地址、時間：
中正店：嘉義市中正路361號 下午4點 ～ 晚上10點
光華店：嘉義市光華路122號 下午3點 ～ 晚上11點
※電話：05-2270661
※官方網站：http://www.smartfish.com.tw/
※地圖：引自林聰明沙鍋魚頭官方網站
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我們每次都是吃光華店，吃了4次了！
有這種好康的要早點說！
我說我畢業前要吃到一次林聰明，還是沒吃到XD
你放心，現在你可以許個願：結婚前去吃一次or生小孩之前去吃一次or小孩上幼稚園前去吃一次.......