新春假期接近尾聲

該上班到要上班了

要上課的剩下幾天

趕緊再把幾個好吃的分享一下

依據“網路”報導

埔里有三家算是有名的肉圓

為了一分高下

為了不留遺憾

一次吃三家

其實我心中的肉圓首選還是屏東的“蒸”的

但接下來的這幾家做法都是“炸”的

既來之

則吃之

Part1阿菊肉圓

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這是第一家到訪的肉圓店

簡單的店面

不掩它的超人氣

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牆上的幾個佈置

引起我的興趣

順口溜又可以拿來當作補校的教材

這樣的名店

免不了也有名人到訪加持

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如果單就肉圓店而言

阿菊賣的東西算是複雜的了

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趕緊上菜

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不會令人太驚訝的內餡

口味算是不太重

但如果再加上這一味特製辣椒

味道就更出色了

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最特別的當屬這一道~清湯

用這樣的茶壺裝出來

就讓人特別有感覺了

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碗中物是清澈的可以

其實它是美味好喝的柴魚湯

滋味一級棒

依據熱情親切的老板娘指導

把它加入肉圓碗中拌著喝

更收一加一大於二之效

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Part2施家肉丸

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管它是“圓”還是“丸”

就都是皮包著肉

好大的口氣

對不對

原本不打算再吃的

就被這“不好吃不用錢”的招牌唬住了

施家的店面最簡單

馬路旁邊的小攤子

座位也只有兩三張

一切就是簡單

連清湯都省了

比較別的是他的醬汁比較“粉紅”

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至於肉丸的滋味

是比阿菊的口味重了一點

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Part3阿甲肉圓

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既然吃了兩家

就不能放過第三家

阿甲有幾個“最”

且讓我一一道來

最“敢”~只有他敢漲價

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最“逗市” ~同一條街上還有幾個“名味”

如臭豆腐、春捲和餡餅

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最“好停車”~對面就有7-11的停車場

不然再往前一點是很有慈濟味的埔里國中

也有不少停車地方

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最有“包裝”~連名片都有造型

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最“多報導”~名人到訪、報章雜誌介紹

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那到底好不好吃

先看有什麼

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是的

主角當然是肉丸

又來了

管他是圓還是丸

還是皮包著肉

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好不好吃

這一家的肉丸滋味最好

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但是

喝了湯之後

就又要商確一下下

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因為

好重的自來水味ㄚ

總結

依照本人口味偏好、店面環境、包裝行銷、支援服務等等諸多不確定因素下

再次強調

個人拙見

不代表普羅大眾之感

也無要讚揚撻閥之意

金牌:阿菊

亞軍:阿甲

探花:施家

有志者也可一訪埔里

也來個三丸探訪喔

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    keigo1209 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()