Happy Birthday To Me

感謝四方好友、親戚五十、仕紳賢達...族繁不及備載

因為有你們

我會更珍惜

也祝大家快樂

生日

好好祭一下五臟廟

雖然他已經悄俏的的大了幾個SIZE

在今天稍稍的放縱一下

罪惡感較輕

繼王品台塑、夏慕尼、陶板屋、西堤之後

進入第五站~聚  北海道昆布鍋

屏東沒有

高雄有兩間

一間在五福路

另一間

因為郁程生日

所以要到裕誠路店

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還是王品的一貫風格

一進門聽到一聲“歡迎來聚”

太有創意了

簡單沒有太複雜的裝潢

因為他們重內在嘛

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尤其是這個

他們會拿個套子幫你把在椅子上的衣服蓋住

這樣衣服就不會有火鍋味

太貼心了

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賣甚麼

吃甚麼

他們的官方網站介紹的很詳細

http://www.giguo.com.tw/

我的照片沒有拍得很好

就不放了

兩種價錢的餐精緻昆布鍋套餐340元和北海道嚴選套餐540元

再加一成服務費

吃的東西也還是“王品”風格

一道接一道

沒讓你吃撐就不叫王品

就直接上菜了

開胃菜

尤其是最左邊的鴨蛋

很好吃

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湯頭共四種

來個反差較大的昆布湯和麻辣湯

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上了湯底

接著來了百匯時蔬拼盤

依價錢高低而有大小盤

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在將菜下鍋去煮之前

他們還很貼心的讓你試喝湯頭

雖然有點突兀

但還是貼心

另外也來了兩疊沾醬

左邊醬油醬沾菜

右邊芝麻醬沾肉

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當蔬菜煮熟

也吃了幾回合後 

肉片就來了

這時肚子將近五分飽了

第一盤是嫩肩牛小排

第二盤是雪花牛肉拼盤

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他們說

滾火時

涮八下

最好吃

左邊是雪花

右邊是牛小排

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真的

涮太久就太老

也就不好吃了

正當覺得滿足時

早已被我們遺忘的“創意單品”來了

沒甚麼驚喜感

因為有點飽了

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插播一下這個神奇的豆腐和餃類

這個“聚”字真煮不爛

吃下肚去

就真得聚在一起了

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昆布麵有嚼勁

但在此時已無用武之地

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還是來杯可以無限暢飲的梅子醋

果然有幫助消化之效

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正當對沒吃完的火鍋請無限的惆帳之際

才發現原來還有一碗一定要大大的推薦的“北海道黃金稀飯”還沒煮

但無論如何這一到是定要嚐的

因為它是有故事的

因為它是有溫度的

因為它是有用心的

step1~白飯

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step2~備料

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step3~加入昆布湯

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step4~放到電磁爐上加熱,收水

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step5~不停的攪動、用心的攪動

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step6~差不多了,已像是白粥了

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step7~加入一比一的雞蛋汁和鴨蛋汁,稱之為“黃金”的成因

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step8~斟到晚後再加上海苔及蔥花

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step9~大功告成:北海道黃金稀飯

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真香

真濃

真好吃

據說在日本北海道

要嫁入夫家前

要先煮一晚這樣的粥讓婆婆嚐當作是入堂考

很引人幽思

不管

好吃最重要

濃稠的白米

淡淡的蛋香

單點一碗一百元

但我覺得這一碗的價值早已遠遠超過他的價格

再來的水果和甜品

不怎麼出色

或許是早已撐飽的緣故吧

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另外這個是壽星禮~剉冰

一向愛吃冰的我

還是舉白旗投降

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大大的推薦

一定要去吃一次

一次再一次

下次再往拼圖六去

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