Happy Birthday To Me
感謝四方好友、親戚五十、仕紳賢達...族繁不及備載
因為有你們
我會更珍惜
也祝大家快樂
生日
好好祭一下五臟廟
雖然他已經悄俏的的大了幾個SIZE
在今天稍稍的放縱一下
罪惡感較輕
繼王品台塑、夏慕尼、陶板屋、西堤之後
進入第五站~聚 北海道昆布鍋
屏東沒有
高雄有兩間
一間在五福路
另一間
因為郁程生日
所以要到裕誠路店
還是王品的一貫風格
一進門聽到一聲“歡迎來聚”
太有創意了
簡單沒有太複雜的裝潢
因為他們重內在嘛
尤其是這個
他們會拿個套子幫你把在椅子上的衣服蓋住
這樣衣服就不會有火鍋味
太貼心了
賣甚麼
吃甚麼
他們的官方網站介紹的很詳細
我的照片沒有拍得很好
就不放了
兩種價錢的餐精緻昆布鍋套餐340元和北海道嚴選套餐540元
再加一成服務費
吃的東西也還是“王品”風格
一道接一道
沒讓你吃撐就不叫王品
就直接上菜了
開胃菜
尤其是最左邊的鴨蛋
很好吃
湯頭共四種
來個反差較大的昆布湯和麻辣湯
上了湯底
接著來了百匯時蔬拼盤
依價錢高低而有大小盤
在將菜下鍋去煮之前
他們還很貼心的讓你試喝湯頭
雖然有點突兀
但還是貼心
另外也來了兩疊沾醬
左邊醬油醬沾菜
右邊芝麻醬沾肉
當蔬菜煮熟
也吃了幾回合後
肉片就來了
這時肚子將近五分飽了
第一盤是嫩肩牛小排
第二盤是雪花牛肉拼盤
他們說
滾火時
涮八下
最好吃
左邊是雪花
右邊是牛小排
真的
涮太久就太老
也就不好吃了
正當覺得滿足時
早已被我們遺忘的“創意單品”來了
沒甚麼驚喜感
因為有點飽了
插播一下這個神奇的豆腐和餃類
這個“聚”字真煮不爛
吃下肚去
就真得聚在一起了
昆布麵有嚼勁
但在此時已無用武之地
還是來杯可以無限暢飲的梅子醋
果然有幫助消化之效
正當對沒吃完的火鍋請無限的惆帳之際
才發現原來還有一碗一定要大大的推薦的“北海道黃金稀飯”還沒煮
但無論如何這一到是定要嚐的
因為它是有故事的
因為它是有溫度的
因為它是有用心的
step1~白飯
step2~備料
step3~加入昆布湯
step4~放到電磁爐上加熱,收水
step5~不停的攪動、用心的攪動
step6~差不多了,已像是白粥了
step7~加入一比一的雞蛋汁和鴨蛋汁,稱之為“黃金”的成因
step8~斟到晚後再加上海苔及蔥花
step9~大功告成:北海道黃金稀飯
真香
真濃
真好吃
據說在日本北海道
要嫁入夫家前
要先煮一晚這樣的粥讓婆婆嚐當作是入堂考
很引人幽思
不管
好吃最重要
濃稠的白米
淡淡的蛋香
單點一碗一百元
但我覺得這一碗的價值早已遠遠超過他的價格
再來的水果和甜品
不怎麼出色
或許是早已撐飽的緣故吧
另外這個是壽星禮~剉冰
一向愛吃冰的我
還是舉白旗投降
大大的推薦
一定要去吃一次
一次再一次
下次再往拼圖六去
留言列表