幸福是一種態度，不只是結果

有沒有搞錯

這個坐在位置上都會流汗的大熱天

吃羊肉

今天是本學期的最後一天

不成文的照例

都會和廚工媽媽們聚個餐

這一次她們提議來吃這一家

幾年前也是和她們來過

雖然知道這一頓應該不應鬆

為了慰勞她們一學期的辛勞

我和午餐秘書清華老師也就一起來了

這家店並不明顯

也不大好找

要先來到佳冬鄉的石光見

這裡每到下午整條馬路上都是黃昏市場

很熱鬧

如果開台一線南下墾丁

在佳冬鄉的昌隆“戰備跑道”開頭前就要右轉

看到這一家“國興西藥房”就要趕快右轉

進到小路後馬上要再左轉往前直走

不起眼的“邱羊肉店”就在左手邊

有兩個停車場

停車還算方便

先秀一下名片好了

這樣比較清楚好找

這兩張照片轉自Yushan的異想世界

店內的座位不少

至於陳設就很傳統

這一個部分就不太計較了

天氣熱就沒人了嗎

那可不

生意好到不得了

據說周六日還得排隊ㄝ

還好店裡頭像這樣的大冷氣不少

稍為可以緩解一下吃羊肉的燥熱

來看一下菜單

我們點了超多菜的

首先是主角

羊肉火鍋

肉還算蠻嫩的

湯頭也不會太燥熱

算是涼補吧

沾上店家特製的沾醬

好吃

當然也得點一盤涮羊肉來吃吃

新鮮

超嫩

來到客家地方

當然也得點一些客家味

花生豆腐和薑絲炒大腸

沒吃過鹹魚餅和青蛙餅

感覺很新鮮

吃了才知道

原來是這個樣子

鹹魚餅比較有味道

我們還點了一些蔡

涼拌菜心、蔥爆羊肉、炒羊雜、炒青菜等

很飽

好吃

難怪生意那麼好^^