高雄市也有家叫“燿壽司”的

在網路上是比較熱門的

而在我們屏東市廣東路上千禧公園對面

二月份也開了家“燿壽司”

常從這附近經過

眼睛不免往內瞧

生意還蠻好的

所以要來光顧之前可要先打電話喔~燿壽司

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小小的店面

吧檯、座位、師傅

在下著雨的傍晚光臨

彷彿有在日本居酒屋的fu

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新鮮的食材攏抵家

我們在餐廳時也剛好有冷凍車即時送來新鮮的食材

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牆上有本日限定菜單

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紙本菜單還蠻有創意的

字體特別

有種低調的奢華感

但未能即時更新、更正有更改的的價目

直接由服務人員告知

這樣有點low喔

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“燿壽司”的上菜速度算是蠻快的

準備來用餐嘍

毛豆和醃蘿蔔都是招待的

但不因招待而馬虎喔

還蠻好吃的

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→食事:綜合壽司,80元

花壽司*2、海苔壽司*2、豆皮壽司*3

一個人吃份量算是蠻足的

口味中規中矩

還可以

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→蘆筍手捲,40元

清爽

兩口就可以解決

 

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→炸物:揚出豆腐,50元

外酥內軟嫩

沾上醬汁

好吃

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→食事:鮭魚親子蓋飯,90元

上頭有顆生雞蛋

店家強調一定要整碗拌勻才好吃

不過這一碗還是有點“濕”

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→握壽司:人氣炙壽司,180元

每一個都像一件藝術品

不只好看

也好吃

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→刺身:綜合生魚片,200元

一共有四種肉類

擺盤、配料也屬上乘

最特跌的是現磨的山葵哇沙米

很天然

也不會太辛辣

抹在肉片上再沾一些些醬油

很好吃

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→炙牛肉握壽司,270元

一份有六個

牛肉是六分熟

肉還蠻好吃的

不過這一份似乎是太“濕”了

醬料太多

影響醋飯的口感

也讓牛肉的甜味失色不少

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→吸物:句魚味噌湯30元、蔬菜味噌湯40元

內容物還蠻豐富的

但味噌比較沒味道

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→甜點~杏仁凍

店家每日都會推出不同的甜點

有紅豆湯、紫米露等

而這個杏仁凍還蠻有杏仁味的

而且不會太甜

有健康的概念

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這一餐一共1050元

每人約250元

“燿壽司”的服務沒話說

超親切的

而且每道菜上來都有適切的解說

講了重點不囉嗦

吧檯師傅也很客氣的詢問合不合口味

這樣的服務一整個讓人舒服

最重要的是~~~有正妹喔

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也來給他推一下

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※店名:燿壽司

※地址:屏東市廣東路442-1號

※電話:08-7380638

※營業時間:1130~1400、1730~2100(周二公休)

 

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