稍稍離開文化路

轉個彎就來到民族路上

這裡是“阿岸米糕”

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說實在的我對米糕是有期待的

因為愛吃

最愛吃的不是筒仔米糕那一類的

而是白米糕淋上肉燥

加上魚鬆、小黃瓜片的那種

光想就流口水

而阿岸的呢

來看一下賣什麼

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那就來份鹹米糕和土魠魚羹吧

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米糕的肉燥不一樣

肥肉少瘦肉多

而我是偏好有一些肥肉的

因為瘦肉太多的會太乾不滑口

而這一碗的米粒就沒什麼香氣了

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如果不點湯

店家提供的這個柴魚清湯也還蠻好喝的

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土魠魚羹的作法就更特別

大半的多是炸過的魚肉

而阿岸的則不是

應該也是有裹粉

但沒有酥炸的口感

反而可以吃到魚肉的味道

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我想我沒有給阿岸米糕很公平的對待

因為吃到米糕時其實肚子已經有點撐了

在這個時候還要能吃到食物的美味

可能就有些苛求了

看倌們

就自己看著辦吧

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※店名:阿岸米糕

※地址:嘉義市民族路420號

※電話:05-2259359

※營業時間:下午5:00~凌晨1:30

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