怎麼有這麼好吃的火鍋
傳統的火鍋味在現在一片麻辣鍋、個人小火鍋中還能屹立不搖
靠得應該就是濃郁的高湯、鮮甜的肉片、實在鍋料和獨特的沙茶
在屏東市區的這一條巷子
稱為火鍋巷應該也不為過
隱身在屏東民族路夜市旁的支巷內
人潮依舊洶湧
來這裡吃火鍋相信也是很多屏東人共有的經驗
這一區中有老字號的新園
也有佳家
今天要介紹的是從台北回來阿姨家老小口中的首選~隆賓汕頭火鍋
座位不是沒有
除了本店外
還有隔壁
那怎麼那麼難訂位呢
以下是現場收音~
電話:現在六點半,你們六位啊,那要到八點才有位置
現場:沒有訂位阿,那得再等一個小時
實在是~生意太好
牆上貼滿訂位便條紙
忙碌的廚房人員
那時的感覺:有位置能坐下來~真好
還沒開動之前先介紹隆賓的兩大特色~獨特口味的沙茶醬和入口即化超鮮甜的肉片
在隆賓
選擇要肉別、肉量即可
剩下的火鍋料都在冰箱內
工作人員把碗筷擺好
送上高湯後
接下來就都靠自己了
自己也可以依個人喜好添加調味品
show一些鍋料
當然還有肉片
這是梅花豬肉
這是牛肉
兩種肉都超好吃
非常的軟嫩
不沾醬都可以吃到肉的甜味
如果不過癮
還可以一份一份的加點
肉品也提供外帶喔
至於火鍋本身也很好吃
應該是高湯及沙茶醬都幫了大忙
火鍋也一樣可以外帶的
天冷一波波
有空吃火鍋
別忘到隆賓
幸福上心窩
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