進入師大路39巷後
和可麗餅、花枝羹及粉圓冰奮戰第一回合後
繼續往前行會來到一個三叉路口
眼光不用多瞄
正前方就有這麼一家
嚴格來說是兩家
但都叫做“楊記”
一個賣冬瓜茶
一個賣蔥油餅
賣冬瓜茶的賣到上商業週刊
這就很傳奇了
原來是有位叫“舒國治”的先生
寫了一連串的食記
其中也有很多是師大夜市的
有位格友就跟著舒先生一路吃下去
他寫的這篇楊記冬瓜茶也還蠻詳細的
參考一下
店前就有一條大冬瓜
還有在現炒的冬瓜
在在都顯示他的真材實料
旁邊這一家賣蔥油餅
他們是什麼關係我就沒再深究
吃
比較重要
這家的特色在醬料自己加
如店家所稱~各有所好 自行調味
美麗的老闆娘很親切
還會一邊翻餅
一邊和你哈拉
煎好了放在台前
喜歡什麼醬自己來
我覺得這家的蔥油餅“油”的 部分剛好
還算蠻好吃的
參考一下吧
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