幸福是一種態度，不只是結果

吃完北門口肉圓

走出店門向左轉

然後再向左轉

杉行碗稞就在您的右手邊

就是這麼的近

別像我還設定GPS

繞了一大圈後又回來

不過上面這張照片是再另一邊拍的喔

正店面就沒甚麼標誌

就這麼一個攤子

較吸引人的是這旁邊幾個“自助式”的字

很清楚了

看要吃什麼、付錢、自己端、找座位

門口處有在賣一些乾貨

吃飽了

喜歡再買回家自己烹煮

到碗稞不點碗稞是一定要點一碗

那湯呢

黃色牌子上寫了一堆

相信沒來過的您和我也一定有同樣的困擾

該點什麼呢

好，就綜合湯

因為它確實是其他湯的綜合

在開動前

先晃一下店內的一些照片

很厲害喔

你可以想得到的美食節目主持人都來過

可見他的超高人氣

當然還有這一面“杉記碗稞”由來的介紹

做得很讚

也很有感情

同時也可以看到牆上這一張“身分證”

是彰化市公所頒的“彰化特色”

這個部分

在我們屏東的美食攤上好像都沒見過

印象中很像也沒辦過什麼活動來推銷在地小吃

真得好可惜

回到碗稞

是白色的稞

淋上醬油膏和一些沒甚麼味道的花生粉

說實在的是沒什麼味道

吃起來是QQ的

沒有很爛

當然你可以加上桌上的這三寶來增加味道

同時每張桌子上都有這麼一條抹布

這也是我第一次看過有店家這麼做

雖然不是很確定他的用途

但至少應該是“清潔”用的

刻意的趕快把稞吃完

剩下了這碗的精華~一糰肉和香菇

天阿

原來這一坨肉

是這麼超級好吃

把我的小失望一掃而空

很有味道

香

就是

湯呢

就還好

沒什麼可提

天氣熱

倒是還有其他選擇

我有買青草茶喝

還不錯

應該是天氣熱吧

→杉行碗稞

地址：彰化市成功路 312 號

電話：  04-7260380 　

營業時間：早上6點至下午6點

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