吃完北門口肉圓

走出店門向左轉

然後再向左轉

杉行碗稞就在您的右手邊

就是這麼的近

別像我還設定GPS

繞了一大圈後又回來

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不過上面這張照片是再另一邊拍的喔

正店面就沒甚麼標誌

就這麼一個攤子

較吸引人的是這旁邊幾個“自助式”的字

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很清楚了

看要吃什麼、付錢、自己端、找座位

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門口處有在賣一些乾貨

吃飽了

喜歡再買回家自己烹煮

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到碗稞不點碗稞是一定要點一碗

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那湯呢

黃色牌子上寫了一堆

相信沒來過的您和我也一定有同樣的困擾

該點什麼呢

好,就綜合湯

因為它確實是其他湯的綜合

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在開動前

先晃一下店內的一些照片

很厲害喔

你可以想得到的美食節目主持人都來過

可見他的超高人氣

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當然還有這一面“杉記碗稞”由來的介紹

做得很讚

也很有感情

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同時也可以看到牆上這一張“身分證”

是彰化市公所頒的“彰化特色”

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這個部分

在我們屏東的美食攤上好像都沒見過

印象中很像也沒辦過什麼活動來推銷在地小吃

真得好可惜

回到碗稞

是白色的稞

淋上醬油膏和一些沒甚麼味道的花生粉

說實在的是沒什麼味道

吃起來是QQ的

沒有很爛

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當然你可以加上桌上的這三寶來增加味道

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同時每張桌子上都有這麼一條抹布

這也是我第一次看過有店家這麼做

雖然不是很確定他的用途

但至少應該是“清潔”用的

刻意的趕快把稞吃完

剩下了這碗的精華~一糰肉和香菇

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天阿

原來這一坨肉

是這麼超級好吃

把我的小失望一掃而空

很有味道

就是

湯呢

就還好

沒什麼可提

天氣熱

倒是還有其他選擇

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我有買青草茶喝

還不錯

應該是天氣熱吧

→杉行碗稞

地址:彰化市成功路 312 號

電話:  04-7260380  

營業時間:早上6點至下午6



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