王品集團出品
品質保證？
戴勝益董事長的美食拼圖
吃過台塑牛排、西堤牛排及陶板屋
今晚來試試夏慕尼
這家餐廳的資訊來自於蘋果日報的介紹
利用今晚慶生的機會來嘗鮮這價錢有點高貴的鐵板燒
Step1
利用電話預約後
可以上網到它的官方網站登入會員
就有好康~九折優惠卷
預約完成，電話那頭傳來接待人員“期待您的到來”
真是sweet
Step2
抵達夏慕尼~高雄五福店
夏慕尼在五福路和中華路的交叉圓環旁
旁有Fridays餐廳、大立精品及城市光廊
→一樓鋼琴擺設及用餐位置
一樓有三區的用餐處
我們被接待到二樓
二樓則有二區用餐處
→用餐前的餐桌擺設
盤子是透明的喔~我有拿起來試試看能不能看到我的手掌：好幼稚的行為^^
→這是調味盤
最左邊是洋蔥醬油、最右邊是玫瑰鹽，中間？
沒人告訴我這些東西什麼時候用得上
→這是雞尾酒，好喝，好想續杯
Step3
接待人員送上菜單
一貫王品的點餐方式
沒得選：開胃菜、麵包、檸檬sorbet、櫻花蝦炒飯
各憑喜好：湯、沙拉、主餐、夏慕尼甜點、飲料
沒得選，只能接受
可以選，有時單憑菜名，囿於學識不足
也很難知道那是什麼東東
所以是不是可以有一份點菜單
告訴我們這道菜有什麼主原料
吃起來是什麼口味
適合喜好怎樣口味的人食用等等
這樣好像會比較親切一點
STEP4
開胃菜來了
由左到右：魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸、蜜瓜鮮蝦
官網介紹：運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點，巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。
建議吃法：由右至左食用
我很乖的從右至左吃
好吃
真的好吃
不曉得如果由左至右會不會這麼好吃
Step5
麵包
有兩顆
這樣東西一項都是我愛吃的食物
有時晚餐也靠麵包解決
官網介紹~提供兩種不同口感的選擇：帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
好吃
真好吃
好吃到向服務人員再要了一份
會敢提出來是因為隔壁的客人先提出
不然我自己也不好意思
服務人員告訴我：麵包是現烤的，所以要稍等一下
怎麼那時中閃過的念頭：不是好期待
而好像是要我知難而退
結果是
隔壁的吃了四顆麵包
還補上一盤鮮奶油
而我
麵包盤在我眼前被收走
無言........
Step6
喝湯了
選擇有：經典羅宋湯、象蛂蚌海鮮湯、松露洋蔥湯、卡布奇諾野菇濃湯
官網介紹~
經典羅宋湯：源自於俄國傳統經典湯品，運用大量蔬菜如節瓜、蕃茄、馬鈴薯等加上上等牛肉長時間熬煮，散發出濃濃異國風味的濃郁湯品。
象蛂蚌海鮮湯：湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足。
松露洋蔥湯：洋蔥炒3小時加入牛高湯熬煮1.5小時，熬煮過程中拌入牛油製成的麵糊並加入胡椒鹽調味，最後再加入酥皮與松露醬口感甘純甜美。
卡布奇諾野菇濃湯：卡布奇諾野菇濃湯-多種不同菇類加上主廚以細火慢熬的高湯，加上口感溫潤綿密的卡布奇諾奶泡呈現出不同的法式口感。
我的經典羅宋湯
好喝
原來還是傳統一點的好
至於松露洋蔥湯
就喝的有點虛榮
因為據說松露很貴
那就非得嚐嚐不可
結果是還好ㄝ
吃不大出來它珍貴的地方~俗
松露洋蔥湯三步驟：放著酥皮和松露、加上熱洋蔥湯、開始享用
Step7
上沙拉：焗烤田螺沙拉、地中海陽光沙拉、鮮蝦水果沙拉、軟殼蟹沙拉
官網介紹：
焗烤田螺沙拉：現場鐵板烹調，田螺以紅酒醬拌炒去腥提味，鑲入產量較少的大型磨菇後，佐以些許起司粉，一口咬下滿是濃郁、香甜的滋味。
地中海陽光沙拉：多種新鮮的蔬菜及生魚片等級的新鮮鮭魚，將鮭魚表面煎至金黃，搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，創造出新鮮口感的絕妙滋味。
鮮蝦水果沙拉：新鮮白蝦、加上多種不同時令水果，搭配鮮甜生菜，淋上主廚特調的水果優格醬汁，入口盡是清爽與鮮甜的好滋味!
軟殼蟹沙拉：口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色，搭配主廚特調的塔塔醬及口感棉密濃郁洋芋泥，口感皮薄酥脆、酸甜濃郁。
這是我的鮮蝦沙拉
蝦子新鮮
水果鮮甜
光有我愛的草莓
就讓我興奮不已了
地中海陽光沙拉
上頭的鮭魚可是當場烹煮的喔
誠意十足
雖然鮭魚吃起來的感覺不怎麼樣
但還不難吃
這是隔壁客人的焗烤田螺沙拉
田螺ㄝ
好像沒吃過
一開始就看著它躺在鐵板上
有機會應該來常常看它的滋味
Step8
檸檬Sorbet
酸酸的
這個的感覺就好像在陶板屋的梅子汁
不過記得在陶板屋時
好像是喝不用驚的
都會有接待員一直來幫我加
態度之好
明明就很飽了
她來倒，我就喝
官網介紹~
檸檬Sorbet：冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，讓您可以盡享主餐的原汁美味。
栗子蒙布朗：口感綿密的栗子慕斯以濃厚質感的覆蓋在栗子蛋糕上，栗子慕絲的溫潤口感與蛋糕的綿密，創造出香濃細緻的味覺感受。
冰心濃漿巧克力： 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感。
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