幸福是一種態度，不只是結果

說到屏東的光華鴨肉

位於信義路上信義國小正對面的光華鴨肉

可說是營業時間開始後就會秒殺的名店

同樣的位於麟洛省道中山路上的光華鴨肉

也是系出同門的親戚關係

而第三代來了

位於屏東市廣東南路上

要去糖廠、縣民公園的必經路上

參‧光華

是賣鴨肉的喔

鐵皮屋的一邊是廚房

一邊是用餐的地方

剛營業沒有幾個月

所以環境還算新

冷氣如果可以強一點就更好了

這樣的菜單

其實多少會降低一點好感度

畫好菜單後

就到櫃檯付帳即可

等餐的時間

可以去拿餐具和斟佐料

它們家的手作辣椒可謂一絕

不管吃不吃辣

一定要辣一次的

另外的鴨肉沾醬

甜甜鹹鹹的滋味很不錯

另外擺在櫃台上的滷味

也很適合買回家用來小酌配菜的

這裡的上菜不慢

滷味小菜先來

色香味俱全的滷味

不管單吃還是沾醬吃

都好吃得很

特製ㄚ米血

有媽媽的味道

一樣是可沾可不沾

都有獨特的好滋味

缺少青菜就來一盤大陸妹中和中和

鴨肉飯和鴨腿飯

分別是60元和90元

配菜都一樣：半顆蛋、小黃瓜、滷豆干、花椰菜和油蔥酥

只是主角不同

這一碗的份量還蠻適中的

吃點小菜再喝碗湯

也是很飽

這個鴨肉就可以吃到“光華”味

~~~煙燻鴨肉味

不吃飯的

也有冬粉、油麵、意麵、米粉和粄條可以選擇

還有乾的、湯的滿足你的喜惡

可說是無微不至、無所不用其極的就是要擄獲你的胃

這一碗鴨肉冬粉60元

也算是小清新的美食

吃飯的會想要碗湯來配

這一碗鴨腸湯35元

有鴨油的顏色

但也不至於太油膩

鴨腸的軟硬也適中

菜頭湯，30元

鴨肉，小，100元

煙燻口味

就是令人著迷

鴨腸，30元

鴨肉粄條，乾，60元

超好吃

「參‧光華鴨肉」

打著愛與傳承繼續經營

第一代民國64年高雄光華夜市創業

第二代民國79年來到屏東

第三代要延續45年的傳統經驗

以創新的營業方式、環境來滿足更多老饕的味蕾

來給它支持一下

→店名：參‧光華鴨肉

→地址：屏東市廣東南路225之1號

→電話：08-7225353

→營業時間：11:00-19:00