這一家已經開幕半年有餘

位於信義路上信義國小旁

看起來小而美

來介紹一下~“食雨”手作烏龍麵

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進騎樓這個玻璃櫥窗透明空間

應該是用來“手作”麵條的空間

只可惜大夥都在裡頭忙

沒能有機會欣賞到“真功夫”

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打開門進來後

是個不像櫃檯的櫃檯

拿張menu後

找到座位點完餐還要回到這來結帳才行

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入口的右邊則有個小菜區

玻璃起了大霧若隱若現

應該想一下有沒有更好的陳列台才是 

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座位並不太多

尤其是煮麵空間是開放式的

裡頭的空調應該要更強些

這樣用起餐來才會比較舒服些

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菜單和菜式還蠻簡單的

冷、熱烏龍麵及炸物

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等待食物的時候

倒杯麥茶來喝

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首先必推的就是這一份40元的炸物

外表超香酥的

裡頭的雞肉軟嫩多汁

很令人銷魂

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→蔥燒烏龍麵,100元

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→味增烏龍麵,110元

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→沾麵,80元

麵煮熟後馬上用冷水沖

再用冰塊冰鎮過的冷麵

很厚工喔

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總的來說

烏龍麵的口感算是不錯

湯頭的部份不那麼濃烈

吃這麼一餐算是“小品”

店家願意“專注”

我們就給他支持一下吧

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※店名:“食雨”手作烏龍麵

※地址:屏東市信義路279-1號

※電話:08-7368670

※營業時間:1100-1400、1700-2100(周一公休)   

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