源起台東縣政府教育處體健科的周盈璋科長

和我們屏東縣政府教育處的邱儷婷科長、盧慶仁科長都是舊識

再來是台東縣政府要在台東縣的國小營養午餐推動“中央廚房”的供餐方式

恰巧我們僑德國小這個學期剛完成教育部補助的午餐廚房設備改善計畫

並且我們也早已是中央廚房概念的在供給加祿國小及其分校午餐

再來我也算是在台東縣政府體健課學成回到屏東服務的前借調教師

種種因緣

促成了今天參訪、交流的活動 

九點半左右

台東的好朋友們搭乘的遊覽車進到了校園

有幾位校長及主任一眼就認出我來

這樣我就更不敢怠慢了

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上了三樓視聽教室

駐區督學龔麗貞督學代表縣府表達歡迎之意

台東縣政府的周科長也對台東來的代表作了“本日工作重點提示”

我們范揚文校長以自製的影片

介紹了我們午餐廚房運作的過程

教育處學生事務科的黃瓊红營養師也將屏東縣推動中央廚房供餐的原則、方式作了介紹

受供應學校加祿國小的吳漢忠主任及午餐營運廠商林國榮董事長都分別分享了一下運作的情況

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接下來大批人馬來到廚房

由林老闆帶領著大家參觀中央廚房的運作模式及設備的介紹

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最後回到視聽教室

是意見交流的時間

台東縣的主任、校長及家長代表們果然是有備而來

每個問題都問到了重點

我們也能感受到他們暨期待又怕受傷害的心情

但相信藉由這樣的交流

不管是縣府或是學校雙方

應該都有了初步的認識

屆時有需要我們也都不吝提供相關資料來協助台東方面

相信台東方面因地制宜的修改一下

必能運作出適當的方式來提供台東學子安全、營養的午餐

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台東縣政府參訪僑德國小午餐廚房及供餐情形交流活動

成功

    

 

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