週休二日去了趟台東
每年再忙
都得要回來一趟
有點像是回娘家的感覺
下午抵達台東市
第一站一定是要到海濱公園吃碗粉圓冰
然後就在這裡及市區晃晃
預定了晚上六點在東河都蘭的“法式創意料理Dulan Crap”餐廳用餐
沒有霓虹的招牌
所以要很注意
過了都蘭市區後
會經過去年來過的“瑪利諾廚房”
看到這個東寧加油站就得準備停車了
時間來早了
店家還忙著在修改菜單
店面不大
前後晃晃
一下子就逛完了
這道白牆也是投影布幕
開始營業後會ㄧ直播出很多花的照片
個人覺得也點可惜
如果再加上法國的風景照就會更有fu
“Crap”有基本上的菜單
但還是會視還剩甚麼食材來調整菜單
這是中午的菜單
這是晚上的菜單
我們兩個人點了A、C兩份套餐
現在就來上菜了
A.前菜~帕瑪火腿
傳統的歐式火腿
但味道不會太生
C.前菜~Chicken Pate
這一道菜的重點應該是這一塊類似鵝肝醬的雞肝
實在有夠大塊
還好夾著麵包、洋蔥及酸黃瓜吃
把很多衝突的口味混在一起
很好吃
麵包不夠還可以再加喔
A.主菜~梅子與磨菇燉豬肉佐印度香米
豬肉超嫩的
而且很入味
很少有機會吃到的印度香米
口感特別
C.主菜~烤沙朗牛排
這ㄧ道較突出的應該是烤馬鈴薯
一層一層堆疊
淋上起司去烤
很香濃
較可惜的是三分熟的牛肉
吃起來還有點乾硬
不過沾上這法式芥茉子醬的滋味很特別
A.甜點~巧克力冰磚佐覆盆子醬
熱熱的杏仁巧克力
不會甜得很膩
香濃的滋味在口中蔓延
C.甜點~法式蘋果派佐冰淇淋
香草冰淇淋不能等太久
趕緊嗑完它
蘋果派則是我吃過最好吃的蘋果派
完全由法國師傅手工製造
好厲害
一點也不膩
吃好的
A.C.飲料~蘋果汁、紅葡萄汁
即使不是現榨
和ㄧ般的濃縮還原果汁不同
可以喝到鮮味
這是台灣女孩與法國廚師在尼泊爾相遇、落腳台東的美麗故事
到台東也可以嚐嚐法式餐點喔
※店名：法式創意料理Dulan Crap
※地址：台東縣東河鄉都蘭村43鄰445之5號
※電話：089-531819
※營業時間：週四1800~2100、週五~日1200~1500、1800~2100
※官方網站：www.dulan-crap.com
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