走進屏東民族路夜市

自己獨鍾的雖然都還是那幾家

但有時嚐嚐不同口味也不錯

碗粿

算也是平民化的小吃之一

而這一家“楠”碗粿

則隱身在屏東夜市內不容易發現

位置就在阿狗切仔擔斜右對面

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簡單的幾張桌子

賣的食物簡單

裝飾簡單

低調、低調、再低調

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用料實在

兼顧美味與健康

碗粿口感較軟是因為不加硼砂

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來碗碗粿和四神湯

桌面的辣椒醬及蒜泥

則依個人口味添加

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碗粿口感果然軟棉

肉塊、香菇及蛋黃在碗粿中

一種吃到就有驚喜迸出來的感覺

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四神湯的腸肉

入口即化

沒有像咬塑膠般的難纏

至於中藥味也適中

表現得中規中矩的四神湯

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這一加碗粿的編號應該是38吧

來到屏東夜市如果吃膩了其他食物

也來試試健康的碗粿吧

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