說到民族夜市的NO1

除了雞肉飯外

我想“阿狗切仔擔”也可並駕齊驅

他的生意不管白天或黑夜

人潮總是沒停過

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切仔擔

又可稱為黑白切

在台南的稱呼為“香腸熟肉”

這裡賣的東西都陳料在架上

首先你先找到座位記住桌號

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再到櫃檯前點上你想吃的東西

報上桌號

店家會依照你的人數幫你切好適當的份量送到您的桌前

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在此時同伴可以先去舀湯

這是一定要喝的

不只是免費

還有他濃濃的大骨味道吸引人

當然還要再加上一把芹菜珠和香菜就更對味了

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這些切仔料可以當正餐

也可以當配料

當然還有三大食物可以當作主食~肉燥飯、炒米粉和肉圓

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剛剛切的應該上菜了

首推從小吃到大的這一味~粉腸

這是我們全家的最愛

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再來一些如米腸、花枝、豬尾巴、韭菜、地瓜葉及涼筍等

真是豐富的一餐

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食物也好吃

調味料不可少

這是辣椒醬

不會很辣

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當然桌上另兩寶也不能忘記

~烏醋、白醋

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看到了媽

這麼一桌只要340元

讓我們四個人吃撐了

雖然不是很便宜的那種

但真得是很滿足的一味

有機會來請趕快找位置

然後~耐心等候^^

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