專業的評鑑權威公司~米其林

針對台灣的旅遊與美食

推出了「台灣旅遊綠色指南」(Michelin Green Guide Taiwan)英文版

來關心一下到底有哪些地方、哪些美食中選

米其林有眼光 發表台灣旅遊指南

旅遊美食評鑑權威米其林公司17日在紐約首次推出「台灣旅遊綠色指南」(Michelin Green Guide Taiwan)英文版,此書主編、專程從倫敦飛來出席首發式的米其林出版總經理歐特白(Cynthia Ochterbeck)指出,台灣很有特色,充滿驚奇,是旅遊寶地。

歐特白說,米其林這次請10名專家深入台灣,包括台灣當地人士,經六個月「明察暗訪」,足跡遍及全台旅遊景點,以專業及敬業完成首次台灣旅遊指南。

她說,台灣每個地區各有特色,很多地方值得探索,透過台灣英文旅遊指南,國際人士能按圖索驥台灣旅遊景點。

米其林北美公司營運長克魯佛(Parmeet Grover)指出,台灣旅遊指南使他對台灣融合東、西方文化,結合傳統與現代的特殊情調,印象深刻。

克魯佛還未訪問過台灣,計畫今年成行,最想做的是品嘗一下台灣「臭豆腐」。

米其林與台北駐紐約經文處17日晚在曼哈頓紐文處大廳,共同舉辦這場全球首發會,紐約時報、CNN、ABC、CBS等美主流媒體及旅遊、藝文界人士百餘人出席。

因17日適逢元宵佳節,紐文處特地在大廳掛燈籠、春聯,並提供元宵、刈包等應景點心及台灣小吃,現場喜氣洋洋,充滿節慶氣氛,讓老美開眼界並享口福。

米其林指出,「台灣旅遊綠色指南」從構思到出版歷經三年,由10名在台灣居住超過6個月以上外籍作家,分頭探索撰寫而成,除知名景點、地標外,還包括只有在地行家才知道的「私房景點」。

台灣是米其林繼日本、新加坡、泰國之後,第四個出版旅遊指南的亞洲國家。

台灣38必遊景點 米其林英法文版推薦
每年發行百萬本、擁有百年歷史的旅遊美食聖經「米其林指南」(Michelin Guide),三月將發行綠色指南「台灣篇」英文版及法文版,於誠品書局首賣,售價未定。

米其林綠色指南「台灣篇」共有三百八十六頁,書中將三十八處景點列為三顆星「推薦必遊」,兩顆星「推薦景點」有一百四十二處、一顆星「有趣景點」一百三十八處。

原本外界疑慮,以法國人的眼光匿名走訪台灣、撰寫旅遊指南,可能無法完整呈現台灣的人情與趣味、鄉土或小吃等特色;據了解,九位匿名評審中,有一位「深度了解台灣」的華人,且有交通部觀光局及新聞局協助,在評選及報導上「非常在地化」。

米其林綠色指南台灣篇以分區地理介紹台灣,包括大台北地區、北台灣、中台灣、南台灣、東海岸及離島等六個區塊;其中,對於台灣歷史的描述,更是生動完整,已看過樣書的台灣出版業者泰瑞認為,完全做到「為外國人打開台灣美麗的大門」。

泰瑞指出,很多台灣的在地小吃,包括大腸包小腸、蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等,都完整羅列,且介紹該小吃的文化背景、口感、特色,比台灣坊間的旅遊書「有過之無不及」。

被評為三星級的必去城鎮「淡水」,是因知名的招牌景點「淡水夕照」,有三百多年歷史的紅毛城則是淡水最耀眼的古蹟建築,無論民眾搭捷運、乘船還是騎機車,都能感受淡水的萬種風情。

板橋林本源園邸是目前台灣僅存最完整的清代古典園林建築,也入列三星景點。台灣其他三顆星景點包括台北一○一、阿里山森林鐵道、中台禪寺、台南市、茂林紫蝶谷、墾丁國家公園、海洋生物博物館、南仁湖生態保護區、太魯閣國家公園。

米其林綠色指南台灣版的評審標準與其他國家一致,像是由匿名作者依照第一印象、人氣、可造訪的文化名勝或休閒活動數量、獲得的榮譽、藝術價值或歷史意義、參觀便利性、接待服務水準等九大項評分。

米其林指南~101.jpg 米其林旅遊指南評台北101為三星級「推薦必遊」。

米其林指南~淡水.jpg 米其林旅遊指南評淡水夕照為三星級「推薦必遊」。

米其林指南~林本園.jpg 米其林旅遊指南評林本園園邸為三星級「推薦必遊」。

※以上圖文轉自聯合新聞網網站 

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