幸福是一種態度，不只是結果

“早就該寫它了”

是的

每次總是充滿渴望的匆匆來到

也總是提醒自己下一次記得帶相機

明天就要到台中市了

也已擬好一些各色小吃去嚐嚐

今天就先來一個“在地的”

民族路夜市裡有好多好多好吃的

這也是我從小到現在的過去式和現在式

豬頭牌排骨飯、黑白切、頂好肉粽、青草茶、肉圓、泡泡冰、雞肉飯....

太多太多了

希望我可以一一分享

就先來我的“第一名”~王朝香菇肉羹

這是他們的攤位

賣的東西也都寫在上面

這一家店的位置剛好在夜市裡的十字路口

有人說

那衛生怎麼辦

不是有很多車子騎過嗎

不會ㄝ

我從沒吃過“油煙味”

通常

準備一道可以賣一道

準備兩樣可以賣兩樣

但在這裡

準備兩樣可以賣三樣

怎麼說

米粉、肉羹、還有米粉羹

每一樣“美味”都在檯面上

後頭一桶一桶的則是準備補上的

在這裡點餐後上菜的速度超快

我點完才想轉身去拿個衛生紙

我點的已經在桌上了

人力不用很多

熟練就可

來看一下我的標準套餐

※蛋炒飯

※炒米粉

※香菇肉羹

桌上有幾個可以增加美味的調味料

一定要用上

炒飯要淋上辣椒醬

肉羹和炒米粉要加上烏醋

風味才有“畫龍點睛”的效果

炒飯

其實沒什麼料

但就是那種一口飯入到口中後

會有滿滿的滿足的那種滿足感

肉羹

是勾芡的

但勾的剛剛好

大塊的肉

還有白菜

不喜歡吃肉羹的還有魚羹

是手工打的喔

人客阿

一定要來嚐嚐喔

謝謝你

老老闆

從我小時候到現在

你一點也沒變

變得應該是你的“財產”用來越多吧^^