這是來自行政院衛生署國民健康局的一則報導
光瞄了一眼
就讓我警惕不少
今天結束學校工作
收拾行囊回屏東準備過年的行李中
還多了一台公路車
就可以知道
我是認真的
過年這樣吃
不加緊運動
那還得了
大家就勇敢的面對“事實”
看一下這則報導吧
「過年這樣吃,你『瘦』得了嗎?」
過年是全家團圓的重要時刻,也少不了各式各樣的年節食品,但是可能因此將攝取過多的熱量。例如一包200公克的仙貝或瓜子約含1100大卡熱量,必須花3小時的跑步(8公里/小時)才能消耗完;100公克鑲滿榛果的巧克力約含580大卡熱量或一包約200公克的魷魚絲約含566大卡熱量,必須花1個半小時的跑步才能消耗完;一包100公克的牛肉乾熱量約323大卡熱量,必須花約1個小時的跑步才能消耗完;一瓶400c.c.的含糖飲料,等於喝下約180大卡的熱量,相當於跑步約30分鐘才能消耗完。9天年假將至,每天多吃800卡熱量的點心或大魚大肉,9天就可以增胖1公斤,難怪許多民眾都有過完年腰圍變粗,或體重暴增的經驗。因此,在吃零食、甜食及含糖飲料時得三思而行(見附表一)。
想要兼顧美食又能健康過新年,建議您年節飲食遵守「少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料、多蔬果」均衡飲食原則。此外,利用年假到戶外健走踏青或做健身操,一則增進親子關係,一則活動筋骨,對您和家人來說,將會是最簡單且最不受時間及場地限制的身體活動。
「健走」對健康的好處多多,不僅可以增加人體的心肺功能,強化骨骼、肌肉力量,還有解除壓力及控制體重等。研究報告指出,每次步行10分鐘以上有益心肺功能,步行20分鐘以上,會開始燃燒體內多餘脂肪,每天累計一萬步,則能消耗體內大約300大卡的熱量。健走的好處,和品嚐美食一樣,必須親身參與,才能體驗箇中的絕妙感受。國民健康局呼籲在大快朵頤、享受美食之餘,要把握健康飲食原則-衛生、均衡、適量,並且多多走動,讓您健康過好年!
國民健康局提供「年節飲食小撇步」,供您作參考:
ㄧ、「少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料」四少原則。
二、「天天五蔬果」--每天三份蔬菜兩份水果。
三、年菜熱量多較高,攝取要適量。
四、零食、點心熱量高,不可多吃。
五、飲料和酒要節制,白開水最好。
六、切忌暴飲暴食。
貼心小叮嚀:這餐吃多了,下餐就少吃點;今天吃多了,明天就少吃點。
總熱量管制 肥肉不上身!!
各類零食、年節食品、飲料熱量比較表(以100克計) | |||||
品名 | 重量(公克) | 熱量(大卡) | 相當跑步分鐘 (8公里/小時) |
相當柑橘數 (190公克/個) |
增加1公斤體重 之食品公克數 |
糖果類 | |||||
巧克力 | 100公克 | 580 | 96 | 9.4 | 1330 |
牛軋糖 | 100公克 | 440 | 73 | 7.1 | 1750 |
牛奶糖 | 100公克 | 396 | 65 | 6.4 | 1940 |
冬瓜糖 | 100公克 | 351 | 58 | 5.7 | 2190 |
綜合花生糖 | 100公克 | 309 | 51 | 5.0 | 2500 |
魚、肉類 | |||||
高鈣魚骨 | 100公克 | 382 | 63 | 6.2 | 2020 |
鮪魚糖 | 100公克 | 349 | 58 | 5.6 | 2210 |
牛肉乾 | 100公克 | 323 | 53 | 5.2 | 2380 |
魷魚絲 | 100公克 | 309 | 51 | 5.0 | 2490 |
堅果類 | |||||
開心果 | 100公克 | 602 | 100 | 9.7 | 1280 |
蜜汁腰果 | 100公克 | 593 | 98 | 9.6 | 1300 |
杏仁果 | 100公克 | 584 | 97 | 9.4 | 1320 |
大蒜花生 | 100公克 | 561 | 93 | 9.0 | 1370 |
甘草瓜子 | 100公克 | 513 | 85 | 8.3 | 1500 |
天津甘栗 | 100公克 | 205 | 34 | 3.3 | 3760 |
傳統類 | |||||
年糕 | 100公克 | 284 | 47 | 4.6 | 2710 |
芋粿 | 100公克 | 133 | 22 | 2.1 | 5790 |
菜頭粿 | 100公克 | 111 | 18 | 1.8 | 6940 |
點心零食類 | |||||
寸棗 | 100公克 | 504 | 83 | 8.1 | 1530 |
螺旋餅 | 100公克 | 486 | 80 | 7.8 | 1580 |
芝麻巧菓 | 100公克 | 477 | 79 | 7.7 | 1610 |
仙貝 | 100公克 | 472 | 78 | 7.6 | 1630 |
生仁粒 | 100公克 | 467 | 77 | 7.5 | 1650 |
黑糖沙琪瑪 | 100公克 | 461 | 76 | 7.4 | 1670 |
陳皮梅 | 100公克 | 210 | 35 | 3.4 | 3670 |
品名 | 重量(公克) | 熱量(大卡) | 相當跑步分鐘 (8公里/小時) |
相當柑橘數 (190公克/個) |
增加1公斤體重 之食品公克數 |
巧克力夾心酥 | 100公克 | 538 | 89 | 8.7 | 1430 |
杏仁小魚 | 100公克 | 497 | 82 | 8.0 | 1550 |
香港桃酥 | 100公克 | 465 | 77 | 7.5 | 1660 |
鳳梨酥 | 100公克 | 457 | 76 | 7.4 | 1680 |
蠶豆 | 100公克 | 450 | 74 | 7.3 | 1710 |
芒果乾 | 100公克 | 367 | 61 | 5.9 | 2100 |
雞蛋布丁 | 100公克 | 81 | 13 | 1.3 | 9510 |
飲料類(每包裝) | |||||
品名 | 每包裝容量(毫升) | 熱量(大卡) | 相當跑步分鐘 (8公里/小時) |
相當柑橘數 (190公克/個) |
增加1公斤體重 之瓶數 |
汽水 | 600毫升 | 276 | 46 | 4.5 | 27.9 |
可樂 | 600毫升 | 252 | 42 | 4.1 | 30.6 |
沙士 | 600毫升 | 252 | 42 | 4.1 | 30.6 |
檸檬紅茶 | 650毫升 | 228 | 38 | 3.7 | 33.8 |
麥香奶茶 | 600毫升 | 192 | 32 | 3.1 | 40.1 |
蔓越莓汁 | 400毫升 | 192 | 32 | 3.1 | 40.1 |
果菜汁 | 470毫升 | 188 | 31 | 3.0 | 41.0 |
罐裝咖啡 | 400毫升 | 180 | 30 | 2.9 | 42.8 |
芭樂汁 | 330毫升 | 142 | 28 | 2.3 | 54.2 |
瓶裝拿鐵咖啡 | 250毫升 | 160 | 26 | 2.6 | 48.1 |
蔬果汁 | 400毫升 | 156 | 26 | 2.5 | 49.4 |
瓶裝咖啡 | 240毫升 | 127 | 21 | 2.0 | 60.6 |
奶茶 | 240毫升 | 113 | 19 | 1.8 | 68.1 |
綠茶 | 600毫升 | 106 | 17 | 1.7 | 72.6 |
※以上資料來自行政院國民健康局http://www.bhp.doh.gov.tw/BHPnet/Portal/PressShow.aspx?No=201002100001
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