從屏東火車站搭火車到花蓮
遇到了父親的好友
叔叔在花蓮服務
每週往返屏東花蓮
在他的堅持作東下
來到了每有友人來到花蓮必帶來的~孔記小館
不起眼的門面
二樓是賣牛肉麵的
樸素到不行的用餐環境
再輕薄不過的菜單
小菜及餐具請自取
叔叔很貼心的先去幫我們買來夯到不行“佳興冰果室的招牌檸檬汁”
因為連皮打所以有微微的苦味
真得是很好喝
兩盤小菜~豆干&脆筍
不拿也沒關係
今晚主食~蔥油餅
每一片都有紮實的口感
前所未見的多層次感
香香油油
真得是硬底子的功夫
好吃
→蔥爆牛肉
→魚香茄子
→滷豬腳
這個值得介紹
超軟Q
入口即化
也是店內超人氣必點的一道
→酸辣湯
花蓮的酸辣湯好像都不怎麼酸也不怎麼辣
這一餐是有飽了
還有得打包
客人是絡繹不絕的來
沒訂位的都只能在外頭等著
我
不太懂
※店名：孔記小館
※地址：花蓮市中興路253號
※電話：03-8221447
※營業時間：1100~1300、1700~1900(週日公休)
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