還記得分享過屏東市中山路上的“阿亮蔥油餅”
再來介紹一下另一個也不分軒輊的蔥油餅~霞記蔥油餅
霞記低叨位
建國路鶴聲國小大門口的對面
而霞記的對面也是一家人氣王的“原味家旗魚黑輪”
所以嘍
下午茶時間路過這邊
車行一定要慢慢慢
因為這一段可說是“車聲鼎沸”
而霞記這裡賣的就兩種~蔥油餅和韭菜盒子
兩樣東西都是現做~
麵糰現和
麵皮現擀
盒子現包
盒餅現煎
注重的是品質和新鮮
這也難怪即使排隊也甘願
而且店家可是很強調先來後到的順序喔
吃蔥油餅的原味
可以吃到麵粉的甜
如果再來一下店家特製的辣椒醬油
那就是超級絕配了
尤其是這種辣椒、蔥、蒜和醬油一起調配而成的沾醬
我簡直是沒辦法抗拒
即使辣得有點感覺
我也是擦了汗、配了飲料解解辣
繼續跟他拼
而韭菜盒子的內餡都在這一桶
沒有蝦米
是我愛的味道
盒子的皮很薄
一咬下去就有餡
而不是咬到厚厚的麵粉
好吃
霞記蔥油餅、韭菜盒子
地址：屏東市建國路152號
時間：大概下午兩點過後才有喔
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醬油用太多老闆娘會生氣喔！
今天中午經過這家店時，發現老闆已經在營業囉.... 另外，分享一下康健雜誌五月號的標題文章《揭開10大危險小吃的真相》... http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=7430 這應該是我的游泳圈一直減不下來的真相吧!哈哈...
霞記的比較不油膩, 而且老闆娘要看心情好不好.....
這歐巴桑態度超惡劣的,東西好吃也不需要這麼奧答,之後不會再去了⋯