在臉書上看到饕客級校長po的照片

一次看是羨慕的嚥口水

二次看是鮮甜味直上腦門

三次看這不衝就不行了

黑鮪魚的季節是屬於東港的季節

東港鎮的海鮮餐林立

但如果想要嚐嚐小品

華僑市場裏頭就有

趁新鮮~上:漁郎

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在華僑市場對面的公有停車場2樓停好車後

走過天橋下到一樓先看到公廁

公廁旁,漁郎生魚片,清亮的招牌很顯眼

除了製作餐點的主攤位外

對面、側邊也另有2個用餐區

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新鮮的生魚片和食材

都在冷凍台內待宰著

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除了製作精美的菜單可供翻閱外

問問這帥氣有自信的執刀手

他也可以給你很好的建議

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來到漁郎

基本的生魚片一定要點

再加上壽司、丼飯

如果沒有附味增湯一定要加50元點一碗

也可以點個小菜

生魚片、壽司除了可以單點也可以點套餐

→味增湯,50元

滿滿的一大碗魚肉

老闆說,從大尾魚處理剩下的魚肉賣給人家不太划算

乾脆都拿來煮湯還比較實在

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→涼拌水雲菜,單點30元,這是套餐附的

微酸不辣

醃的入味

來自海中的味道

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→嚐鮮套餐,350元,生魚片5片、握壽司5貫、味增湯和小菜

個人覺得

這絕對超值

不只吃鮮、吃飽還可以吃到滿足

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→綜品生魚片,3片+1片,5種,450元,旗魚、鮭魚、鮪魚、鰤魚和黑鮪魚肚(中腹);同場加碼:甜蝦+鐵甲蝦各2,1份

這還需要多說嗎

除了新鮮、甜美、肉質帶勁

我詞窮了.....

因為是在是有夠好吃

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→綜合握壽司,6貫,炙燒握壽司,260元

就是一種銷魂的感覺

每種魚肉經過快火燒過

完全鎖住了魚肉的鮮美

再加上醋飯

這一道完全是要來滿足所謂飽足感

重點是他的美味也不輸給高級日本料理店

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→漁郎招牌丼,380元

這好像一盤調色盤

有鮭魚、鮪魚、旗魚和老闆自豪到不行的鮭魚卵

這鮭魚卵強調的是新鮮

醃製方法不同

所以不會覺得死鹹

而且一顆一顆像珍珠般的在口中打轉後自然化開

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星期二公休

禮拜六、日人多

黑鮪魚的季節到了

但,什麼時候到東港都有得吃

來來來,來吃生魚片

華僑市場來找魚郎喔^^

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※店名:漁郎生魚片(創意料理‧壽司‧生魚片)

※地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號,東港華僑市場攤位號碼331

※電話:0976310032

※營業時間:平日1100-1800、假日1100-1900,每周二固定公休(如遇國定假日照常營業)

 

 

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