幸福是一種態度，不只是結果

兩周前去了趟台東

參加好友娶媳的喜宴

傍晚時分來到親戚”主理”的超人氣名店

放鬆心情、慵懶的喝杯咖啡、嚐嚐小點

老屋新生重現歷史建築特色的~出出實驗坊

木構的日式建築

由縣府整修後再招租

屏東市的老舊眷舍是否也能以此模式新生呢

很期待

門口旁的大樹和籬笆的花叢

濃濃的“家”的味道

是一種守候

也是一種擁抱

就像店名“出出”

異鄉打拼四姊弟對故鄉台東的眷戀

終究還是想要回家的

經過一大片草地後的對面

是VIP室及洗手間

拾階而上

也有個二樓座位區

回到屋內

進門拖鞋後

翻翻書

找個位置坐定

翻翻MENU擇定後再到櫃台點餐  

“出出”給人的就是一種全然的放鬆

要一個人來這裡放空也好

還是和好友一起來聚聚也可

一杯飲料、一份小點或是晚上時間來杯小酒

這一刻、這個地方完全屬於你

所以

找個喜歡的角落就坐下吧

最後一張照片的這個包廂

可是小天后JOLIN及許多名人的第一指名喔

由於是木構房屋

依規定不能生火

所以在這裡的食物多屬輕食類

點了杯咖啡、手工奶酪、洛神蜜鬆餅

即使這裡沒有很強調要以食物來成為主打

但經由五星級飯店名廚傾囊相授的食物

果然是有一定水準的

來到出出

當然也要看看”出出”這隻美國名貓

“出出”大半時間都在外頭閒蕩

回到店裡主人的懷抱是溫馴的不得了

和堂弟閒聊了一些

再對比網路上也有幾篇“破解開咖啡館”的迷思的文章

這裡每個月都還是呈現赤字

並沒有我們想像中的風光

但就是一種浪漫、一種對家鄉的情感

選擇離開北部的喧囂

回到台東為保留故鄉的美盡一份力

出出實驗坊

值得來

而且要常常來喔^^

※店名：出出實驗坊

※地址：台東市四維路一段671號(台東女中對面)

※電話：089-355116

※營業時間：平日1400~2200；例假及國定假日10:00-2300

※粉絲專業：https://www.facebook.com/chuchustudio/