佈店的速度頗快
明亮簡潔的店面叫人經過想不注意都難
開始營業沒幾週
位於自由路和中華路口
是一家從高雄發跡
已經全省展店的~順億鮪魚生魚片‧壽司專賣店(屏東自由店)
座位不算少
但生意太好
門裡門外都有人在候位(假日不接受電話預約)
簡潔的內裝
用餐環境舒服
點餐區和料理區無距離
每位服務人員看起來都很專業
櫃檯旁的魚肉部位說明、該店食材介紹及販售“等路”
還有一個自助式吧台區要介紹
這裡洗手檯、內用味增湯自助區、餐具及調味品和一條可以沖泡熱茶的飲水機
上菜單
製作精美一頁兩面
壽司、生魚片、烤物、手捲、丼飯、飲料等
得花一些時間研究一下
這是我們3+1個人點的菜單
→松島壽司,165元
→鮪魚蔥細捲,70元
→米克斯壽司,180元
→赤身炙燒握壽司,120元
以上是壽司類的食物
總的來說
美味部分是中規中矩
沒有那種驚為天人的驚喜
不過CP值是值得的了
而我個人覺得最好吃的則是豆皮壽司
很香的外皮
另外一個感覺則是
內用的盤子使用了免洗餐具
不管是環保還是讓食物更增色的部分就打了折扣了
→鮪魚味增湯,30元(目前是招待,免費)
這一碗湯可不得了了
不只美味外
裡頭還有大大的三塊魚肉
在店內使用還可以免費續湯(沒魚肉喔)
不要說30元
50元我都覺得值得
更何況現在是招待
即使招待也不馬虎喔
讚
→生魚片,年年有魚,500元
24片的鮪魚
12片的旗魚
光看就很豪華了
每一片都是晶瑩剔透
吃起來的口感有點冰
如果再軟一些些就更棒了
實在沒辦法全部嗑完
只好麻煩服務人員打包
心得
能開這麼多家分店
一定有其獨到之處
如果用餐時間想吃壽司、生魚片
這會是個不錯的選擇
即使我的探索心情起起伏伏
但還是願意給個好評
推薦一下
※店名:順億鮪魚生魚片‧壽司專賣店(屏東自由店)
※地址:屏東市自由路439號(自由路與中華路交叉口)
※電話:08-7380696,客服:0800-800-009
※營業時間:1100~2130
※官方網站:www.soonyi.com.tw