佈店的速度頗快

明亮簡潔的店面叫人經過想不注意都難

開始營業沒幾週

位於自由路和中華路口

是一家從高雄發跡

已經全省展店的~順億鮪魚生魚片‧壽司專賣店(屏東自由店)

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座位不算少

但生意太好

門裡門外都有人在候位(假日不接受電話預約)

簡潔的內裝

用餐環境舒服

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點餐區和料理區無距離

每位服務人員看起來都很專業

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櫃檯旁的魚肉部位說明、該店食材介紹及販售“等路”

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還有一個自助式吧台區要介紹

這裡洗手檯、內用味增湯自助區、餐具及調味品和一條可以沖泡熱茶的飲水機

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上菜單

製作精美一頁兩面

壽司、生魚片、烤物、手捲、丼飯、飲料等

得花一些時間研究一下

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這是我們3+1個人點的菜單

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→松島壽司,165元

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→鮪魚蔥細捲,70元

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→米克斯壽司,180元

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→赤身炙燒握壽司,120元

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以上是壽司類的食物

總的來說

美味部分是中規中矩

沒有那種驚為天人的驚喜

不過CP值是值得的了

而我個人覺得最好吃的則是豆皮壽司

很香的外皮

另外一個感覺則是

內用的盤子使用了免洗餐具

不管是環保還是讓食物更增色的部分就打了折扣了

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 →鮪魚味增湯,30元(目前是招待,免費) 

這一碗湯可不得了了

不只美味外

裡頭還有大大的三塊魚肉

在店內使用還可以免費續湯(沒魚肉喔)

不要說30元

50元我都覺得值得

更何況現在是招待

即使招待也不馬虎喔

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→生魚片,年年有魚,500元

24片的鮪魚

12片的旗魚

光看就很豪華了

每一片都是晶瑩剔透

吃起來的口感有點冰

如果再軟一些些就更棒了

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實在沒辦法全部嗑完

只好麻煩服務人員打包

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心得

能開這麼多家分店

一定有其獨到之處

如果用餐時間想吃壽司、生魚片

這會是個不錯的選擇

即使我的探索心情起起伏伏

但還是願意給個好評

推薦一下

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※店名:順億鮪魚生魚片‧壽司專賣店(屏東自由店)

※地址:屏東市自由路439號(自由路與中華路交叉口)

※電話:08-7380696,客服:0800-800-009

※營業時間:1100~2130

※官方網站:www.soonyi.com.tw

 

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