這不是“日式料理”
甚麼才是“日式料理”
原來在林森路上的“雲町”
幾週前悄悄的貼上了遷移啟示
盼了幾週後
終於在屏東縣農會商圈開幕了
晚上五點營業
四點左右要去訂位
“幾乎”客滿的六個人訂到四個人的座位
而且先點了菜
進到裡頭才發現
座位數和原來在林森路上差不多
店家說:
搬新家,不是為了擴大營業
是為了繼續服務“老朋友”
搬了新家
這裡有個包廂
我想一定是超難訂到的
不過包廂有低消(每人680元)喔
把之前的文章拿出來對照一下
很有趣的發現
他們把林森店的佈置都搬到這裡來
重新分配了位置
我喜歡這樣
吧檯新鮮的食材
還是那麼的誘人
雖然這樣的菜單談不上精緻
但我也不曉得怎麼苛求起
新家新菜單
除了既有的
還多了不少新菜色
據說師傅是有去進修過的喔
新家新氣象
看到林森店的師傅在前檯服務
就令人放心不少
我們發現了
“他”不一樣了
帥喔
吃飯前
要先洗手
期待許久
上菜
→蘿蔔乾和熱茶
免費
一人一塊
很快就嗑光
熱茶一口口
喝完再加
→茶碗蒸,40元
每日限定
要點要快
→蘆筍手捲,35元
海苔,脆
蘆筍,鮮
→炸豆腐,40元
金黃色的外皮
軟嫩的豆腐
沾醬汁更好吃
雖然比之前減少一塊
但還是值得點
→綜合壽司,120元
日式料理
一定要點
中規中矩
墊肚子先
→綜合刺身,300元
這個生魚片
雖然價格不斐
但敢吃的一定要點
因為每一口都是鮮美
現磨的山葵
不嗆不辣
一起吃超好吃
→烤飯糰,2貫,90元
這算是店家超推
個人也覺得非點不可的一道
飯粒和鮭魚適切的或在一起
烤過的米粒有點香香的
超棒
→海鮮綜合沙拉佐和風醋,180元
光從上頭的水果就可以知道這一道超豐富的
兩條捲了尾巴的鮮蝦最好吃
和風醋的味道不太夠
是我認為可以再重一些些的地方
→炸豬排,100元
這應該是吃過的炸豬排前三名
酥度剛剛的裹粉
鮮嫩多汁的豬肉
沒有豬肉的腥味
這一味
肯定要點
→魚肉味增湯&蛤蒜湯,40元&50元
兩種湯都是很有誠意的那種
就看個人喜歡來點
→貓飯,40元
隱藏版美食
裁魚拌飯
上頭有顆荷包蛋
個人認為
飯的味道要再“有味”一些些
會更好吃
份量剛讓小貓吃飽
謂之“貓飯”
很特別的一道
沒吃過的點一碗來試試吧
→土瓶蒸,80元
也是湯品的一種
裡頭的海鮮和湯汁都很誘人
→炒烏龍,80元
屬於個人主食的一道
維持原來的美味
麵條很Q
→明太子雞翅,150元
這真是太神奇了
到現在我都還搞不懂
魚卵是怎麼塞進去的
香嫩的雞肉
滿口的魚蛋
絕妙的組合
雖然2支150元有點高的價格
但我認為~值得
這一餐
實在是“滿足”
一個人大概是250元的花費
這絕對是CP值超高的好店
推推推
※店名:一味屋雲町和風料理
※地址:屏東市瑞民路26號
※電話:08-7227687
※營業時間:1700~2330(每週一店休)
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