整個宜蘭縣頭城鎮給我最大的驚奇

應該算是這一家有夠“限量”的牛肉麵店了

來看看這媒體有報導、鄉親有推薦

不早早來肯定吃不到的~龍記牛肉麵

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年初造訪宜蘭時

就來龍紀朝聖過

當然是沒吃到嘍

最近它移到了隔壁的新居

不過貼在舊址玻璃上的照片和介紹

一點也不減它的風華

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不變的還有它對面的停車場

停車和吃到牛肉麵~一樣困難

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來到龍記最最要把握的重點當然就是營業時間了

掌握的重點:

早上11:10開始營業~意味著你得更早來排隊

賣完為止~所以別問幾點來,當然是越早越好

晚上不營業~一兩個小時就賣光了,晚上還會有嗎?

星期天公休~這感覺對我們這些遠道的不太公平ㄝ 

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總之

來到龍紀

先到櫃台登記吃甚麼

由它們統一安排座位

你就可以拿到一張號碼牌

“20號”代表的是今天的第20組人客

能拿到20號

大概是11:20左右

接下來就是等、再等、等等等了

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等待的同時先來看看排隊的人

有內用也有外帶

整間店看起來~~

是等待的比吃麵的多

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透試一下廚房內

難道只有三個人是造成速度慢的原因嗎 

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牆壁上的“小吃”名店匾額

因為要得一碗麵而不可得

看起來顯得頗為“巨大”

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當然等麵的時間

最好的方式就是吃小菜了

但難過的不是小菜不好吃

而是小菜吃完後

麵還沒來

所以就會繼續加點小菜^^

個人首推是“豆干”

滷得很入味

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至於主食

剛剛進來就給點了

點到甚麼

也只能靠運氣了

否則一進來看到一整排的“售完”

豈不扼腕

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而和我們坐同桌的宜蘭在地人

早了我們一號

點到了最後六碗的“牛三寶麵”

一碗自食

五碗打包

我只能借來拍張照過過癮

所謂三寶指的就是~牛筋、牛肚和牛肉

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而我很幸運的點到了筋肉麵

每碗150元

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大大的帶筋肉

一共有四塊

每塊牛肉都滷得超夠味

而且很容易在嘴中就化開

不會討厭的塞進牙縫中而不舒服

實在是超好吃的

 

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至於麵條是屬於手工細麵

吃起來有麵條的Q勁

而且分量適中

吃起來沒壓力

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至於湯頭

有股淡淡的中藥味

很順口

我可是喝光光的喔

 

 

 

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這一餐

真得讓我直呼“幸運”

有幸躬逢其盛的享受到一碗好吃、難得的“牛肉麵”

太開心了

看到這些照片

您是不是也想安排一趟牛肉麵的旅程呢

個人建議

“龍記牛肉麵”一定要排在首站喔  

※店名:龍記牛肉麵

※地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號

※電話:03-9777377

※營夜時間:早上11:10開始,售完為止,星期日公休   

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