幸福是一種態度，不只是結果

到南投市來

找美食吃是一定要的

心中首選的“陳記筒仔米糕”

周一公休

帳然離去

很自然的、有吸引力般的就又來到橋頭邊

這裡有肉圓可以吃

真得就在橋邊

大大的招牌很醒目

也很吸引人

座位裡外都有

大家比鄰而坐

哪管在地人或是觀光客

全都為了這一好味而來

不過看來這是一家連在地人都會常來的好店

前頭的料理區

幾位工作人員是埋頭趕做

深怕人客等久了、餓著了

來到這裡你要吃甚麼就直接告訴店家

他們以總能正確的送上餐點

美食節目的報導是一定有的

其中還有一些是獎狀

可見大家對他的肯定

有什麼好吃

都在牆上

最好能一網打盡的吃法就是點一粒肉圓、一盤拉仔麵和一碗綜合湯

桌上有兩種醬料

自己依口味來加

這個“幸福”的辣椒醬

不辣

有點甜

而這一碗的就超有感覺

我先從“拉仔麵”開始吃

通常我是嗜吃米多於麵的

但這個麵卻讓我大為一驚

好吃

好吃的秘訣在於肉燥香

麵條雖屬油麵性質

但沒有唐突的味道

南投最有名的是意麵

但他們卻沒用意麵的麵條

底子裡果然是有其獨到之處

再來是這個肉圓

屬於中部油炸式的肉圓

雖然我的最愛還是屏東式的蒸肉圓

對於油炸的我可是沒什麼期待

但“橋頭邊肉圓”的肉圓可又讓我真想從位子上跳起來

太好吃了

一點也不會比彰化的遜色

皮~有點Q，不會有油炸過過硬的口感，慢慢咀嚼，還有甜甜的香味

肉~香氣撲鼻，感覺上是有中藥的香味，口感也很好，肉的味道也是我前所未嚐

最後就是這碗綜合湯

店家有賣貢丸湯、豆腐湯和豬血湯

一次喝不了三碗

就綜合著一碗來喝

軟嫩的豆腐、細緻的豬血和充滿豬油香的貢丸

用料很實在的“三合一”綜合湯

湯頭很“清”的大骨湯

一次喝盡

一點也沒有遺憾

實在有夠好吃

下次我還要再來