到南投市來

找美食吃是一定要的

心中首選的“陳記筒仔米糕”

周一公休

帳然離去

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很自然的、有吸引力般的就又來到橋頭邊

這裡有肉圓可以吃

真得就在橋邊

大大的招牌很醒目

也很吸引人

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座位裡外都有

大家比鄰而坐

哪管在地人或是觀光客

全都為了這一好味而來

不過看來這是一家連在地人都會常來的好店

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前頭的料理區

幾位工作人員是埋頭趕做

深怕人客等久了、餓著了

來到這裡你要吃甚麼就直接告訴店家

他們以總能正確的送上餐點

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美食節目的報導是一定有的

其中還有一些是獎狀

可見大家對他的肯定

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有什麼好吃

都在牆上

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最好能一網打盡的吃法就是點一粒肉圓、一盤拉仔麵和一碗綜合湯

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桌上有兩種醬料

自己依口味來加

這個“幸福”的辣椒醬

不辣

有點甜

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而這一碗的就超有感覺

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我先從“拉仔麵”開始吃

通常我是嗜吃米多於麵的

但這個麵卻讓我大為一驚

好吃

好吃的秘訣在於肉燥香

麵條雖屬油麵性質

但沒有唐突的味道

南投最有名的是意麵

但他們卻沒用意麵的麵條

底子裡果然是有其獨到之處

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再來是這個肉圓

屬於中部油炸式的肉圓

雖然我的最愛還是屏東式的蒸肉圓

對於油炸的我可是沒什麼期待

但“橋頭邊肉圓”的肉圓可又讓我真想從位子上跳起來

太好吃了

一點也不會比彰化的遜色

皮~有點Q,不會有油炸過過硬的口感,慢慢咀嚼,還有甜甜的香味

肉~香氣撲鼻,感覺上是有中藥的香味,口感也很好,肉的味道也是我前所未嚐

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最後就是這碗綜合湯

店家有賣貢丸湯、豆腐湯和豬血湯

一次喝不了三碗

就綜合著一碗來喝

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軟嫩的豆腐、細緻的豬血和充滿豬油香的貢丸

用料很實在的“三合一”綜合湯

湯頭很“清”的大骨湯

一次喝盡

一點也沒有遺憾

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實在有夠好吃

下次我還要再來

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