這個店面

印象中換了2、3次了

有些店面就是這麼“神奇”

明明就位置還不錯、裝潢也還有到位

要能吸引人客走進來

並且生意還要能興隆

就好像不是件簡單的事

常在市區晃

就會有這樣的感概

我們家附近這農會商店街就也是如此

不過

這一家~大黑天壽司專賣

至少吸引我們走進來了

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窗明几淨

是有點風險

因為有沒有生意一目瞭然

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很日式的裝扮

傳統、俏皮兼具

用餐環境算是舒服沒壓力的

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食物以壽司為主角

道地的日本料理

除了炸物外

幾乎都有

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“大黑天”的工作人員看來只有三位

1位吧檯、1位內場和1位外場

賣得可是真功夫

樣樣都是手作、現做

所以得要有點耐心才行

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候餐的時間

喝杯熱茶、啃個毛豆

很快就過

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→綜合壽司,100元

2個海苔、2個花壽司和3個豆皮

單點加起來125元

當然要點一整套的

這個的好吃我沒辦法形容

只能說口味、滋味、口感都頗有水準

但只吃這一份恐怕不夠滿足

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→綜合握壽司,260元

厲害的就這一盤了

也讓我等得有點久了就是它

但值得

醋飯上頭的魚肉

不只鮮

還有嫩、脆、甜

這是真功夫無誤

 

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→味噌湯,20元

味噌不算是濃的那一種

厚海菜和一些金針菇

口感還算不錯

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→海鮮意麵,80元

因為還沒吃很飽

因為還想知道大黑天更多的功夫

再點了這一碗

剛開始上來

意麵還有一點硬硬的

但稍泡了一會後就可以

海鮮料算是多樣有誠意的

湯頭也不太算濃郁

吃起來清清爽爽

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最後這個飯後甜點就太令人開心了

黑糖奶酪一整個對我的味和胃

只可惜分量迷你了一些^^

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大黑天壽司專賣

我想祝福它

要加油喔

如果開車前來不是太好停車

我的建議是停到太平洋百貨去

吃飽逛個街

哪就完美了^^

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※店名:大黑天壽司專賣

※地址:屏東市杭州街26號

※電話:08-7662229

※營業時間:1130-1400、1700-2100(周二公休)

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