兩周前去了趟台東

參加好友娶媳的喜宴

傍晚時分來到親戚”主理”的超人氣名店

放鬆心情、慵懶的喝杯咖啡、嚐嚐小點

老屋新生重現歷史建築特色的~出出實驗坊

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木構的日式建築

由縣府整修後再招租

屏東市的老舊眷舍是否也能以此模式新生呢

很期待

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門口旁的大樹和籬笆的花叢

濃濃的“家”的味道

是一種守候

也是一種擁抱

就像店名“出出”

異鄉打拼四姊弟對故鄉台東的眷戀

終究還是想要回家的

 

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經過一大片草地後的對面

是VIP室及洗手間

拾階而上

也有個二樓座位區

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回到屋內

進門拖鞋後

翻翻書

找個位置坐定

翻翻MENU擇定後再到櫃台點餐  

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“出出”給人的就是一種全然的放鬆

要一個人來這裡放空也好

還是和好友一起來聚聚也可

一杯飲料、一份小點或是晚上時間來杯小酒

這一刻、這個地方完全屬於你

所以

找個喜歡的角落就坐下吧

最後一張照片的這個包廂

可是小天后JOLIN及許多名人的第一指名喔

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由於是木構房屋

依規定不能生火

所以在這裡的食物多屬輕食類

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點了杯咖啡、手工奶酪、洛神蜜鬆餅

即使這裡沒有很強調要以食物來成為主打

但經由五星級飯店名廚傾囊相授的食物

果然是有一定水準的

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來到出出

當然也要看看”出出”這隻美國名貓

“出出”大半時間都在外頭閒蕩

回到店裡主人的懷抱是溫馴的不得了

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和堂弟閒聊了一些

再對比網路上也有幾篇“破解開咖啡館”的迷思的文章

這裡每個月都還是呈現赤字

並沒有我們想像中的風光

但就是一種浪漫、一種對家鄉的情感

選擇離開北部的喧囂

回到台東為保留故鄉的美盡一份力

出出實驗坊

值得來

而且要常常來喔^^

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※店名:出出實驗坊

※地址:台東市四維路一段671號(台東女中對面)

※電話:089-355116

※營業時間:平日1400~2200;例假及國定假日10:00-2300

※粉絲專業:https://www.facebook.com/chuchustudio/

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幸福是一種態度,不只是結果

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