高雄市也有家叫“燿壽司”的
在網路上是比較熱門的
而在我們屏東市廣東路上千禧公園對面
二月份也開了家“燿壽司”
常從這附近經過
眼睛不免往內瞧
生意還蠻好的
所以要來光顧之前可要先打電話喔~燿壽司
小小的店面
吧檯、座位、師傅
在下著雨的傍晚光臨
彷彿有在日本居酒屋的fu
新鮮的食材攏抵家
我們在餐廳時也剛好有冷凍車即時送來新鮮的食材
牆上有本日限定菜單
紙本菜單還蠻有創意的
字體特別
有種低調的奢華感
但未能即時更新、更正有更改的的價目
直接由服務人員告知
這樣有點low喔
“燿壽司”的上菜速度算是蠻快的
準備來用餐嘍
毛豆和醃蘿蔔都是招待的
但不因招待而馬虎喔
還蠻好吃的
→食事：綜合壽司，80元
花壽司*2、海苔壽司*2、豆皮壽司*3
一個人吃份量算是蠻足的
口味中規中矩
還可以
→蘆筍手捲，40元
清爽
兩口就可以解決
→炸物：揚出豆腐，50元
外酥內軟嫩
沾上醬汁
好吃
→食事：鮭魚親子蓋飯，90元
上頭有顆生雞蛋
店家強調一定要整碗拌勻才好吃
不過這一碗還是有點“濕”
→握壽司：人氣炙壽司，180元
每一個都像一件藝術品
不只好看
也好吃
→刺身：綜合生魚片，200元
一共有四種肉類
擺盤、配料也屬上乘
最特跌的是現磨的山葵哇沙米
很天然
也不會太辛辣
抹在肉片上再沾一些些醬油
很好吃
→炙牛肉握壽司，270元
一份有六個
牛肉是六分熟
肉還蠻好吃的
不過這一份似乎是太“濕”了
醬料太多
影響醋飯的口感
也讓牛肉的甜味失色不少
→吸物：句魚味噌湯30元、蔬菜味噌湯40元
內容物還蠻豐富的
但味噌比較沒味道
→甜點~杏仁凍
店家每日都會推出不同的甜點
有紅豆湯、紫米露等
而這個杏仁凍還蠻有杏仁味的
而且不會太甜
有健康的概念
這一餐一共1050元
每人約250元
“燿壽司”的服務沒話說
超親切的
而且每道菜上來都有適切的解說
講了重點不囉嗦
吧檯師傅也很客氣的詢問合不合口味
這樣的服務一整個讓人舒服
最重要的是~~~有正妹喔
也來給他推一下
※店名：燿壽司
※地址：屏東市廣東路442-1號
※電話：08-7380638
※營業時間：1130~1400、1730~2100(周二公休)
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