幸福是一種態度，不只是結果

帶學生在麟洛國中參加主委盃籃球賽

將學生的午餐安頓好後

和耀德就到附近來找吃的

沿著台一線

屏東往潮州方向

快要進內埔的左手邊

潮州往屏東方向

出內埔一下下的右手邊~大方牛肉麵館

這一家我們在幾年前就來吃過

想想也好些年了

日頭赤炎炎的正中午

有個舒適的環境用餐是基本需求

大方牛肉麵真大方

有冷氣

座位寬敞

環境整潔

基本分數都有了

吃飯吃麵

要炒菜要喝湯

任君選擇

最特別的是他們家的麵條還有多種選擇

實在是給他有貼心的

而拿幾盤小菜也是一定要的

開架式的還是在冰箱的

只要注意一個原則

不要小菜吃飽了

主食就吃撐了

我們拿了兩盤菜

一致的意見是~中規中矩

沒關係

馬上就把場面hold住了

這一盤十個水餃令人驚艷

我好久好久沒有吃到這麼好吃的水餃

一個3元

尺寸算是小一號的

完全不會水爛的口感

帶Q勁的面皮

應該是現擀的皮

鮮甜的內餡

沒有突兀的辛辣

一口一個

絕對的滿足

講了這麼多

看了照片保證口水直流

再來是耀德吃的乾麵

加上店家提供的榨菜

滿滿的一碗拌一拌

也是滿足

如果只有這樣一定讓各位看倌失望

那我只好再犧牲一下

不點碗牛肉麵就枉費來牛肉館了

很慶幸的我點了

這一碗就更神奇了

四塊大小差不多的牛肉

有筋有肉

店家應該花了很多時間來把它們烹煮得很透

一點也不會也肉絲塞進牙縫的不適感

幾乎可以用入口即化來形容

而我點的麵條是拉麵

相當有口感的麵條

越嚼會越甜

而牛肉湯就又更不得了

帶點中藥的香味

似川味又沒有辛辣的感覺

溫和的湯甜讓人一口接一口在口中翻滾後再入胃

好喝極了

我好像形容得有些誇張嗎

不

有機會看倌們得親自上門

相信也會有我的“激動”

※店名：大方牛肉麵館

※地址：屏東縣內埔鄉南寧路482號

※電話：08-7783990

※營業時間：上午8點到下午2點、下午5點到晚上8點，每周日公休